Урожай яблок в России может обновить рекорд — Минсельхоз
В Минсельхозе отмечают устойчивый рост отечественного садоводства.
#Овощи и фрукты
Промышленный сбор картофеля в РФ может снизиться до 7,5 млн тонн
Снижение связано с сокращением посевных площадей и урожайности
Проект крупнейшего ягодного кластера подорожал до 5 млрд рублей
Ранее проект оценивался в 4 млрд рублей.
Компост улучшает вкусовые качества томатов
Исследование Университета Квинсленда показало, что промышленные томаты становятся слаще и вкуснее, если при их выращивании использовать компост из пищевых и садовых отходов. Ученые сравнили урожай томатов Solanum lycopersicum cv. Ninja, выращенных на юго-востоке Квинсленда с добавлением компоста и без него. Качество плодов оценивали с помощью химического анализа и слепых дегустаций. Волонтеры пробовали помидоры дважды: через […]
Сливочное масло стало самым подешевевшим продуктом в России за год
Сливочное масло стало самым подешевевшим продуктом в России за год Сливочное масло стало самым подешевевшим продуктом в России за год. Средние розничные цены на него снизились на 8,5% в годовом сравнении, сообщил в кулуарах Восточного экономического форума зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Фото: magnific.com «Самым подешевевшим за год продуктом стало сливочное масло. Средние розничные цены на него в России за год снизились на 8,5%», — сказал он. Также в тройку…
Как фермер выращивает черную смородину и лен — проект «Агропрофессии»
Новый выпуск «Агропрофессий» посвящен работе фермера. Герой выпуска — Роман Болсун из Калининградской области. Он показывает, как механизируют уборку черной смородины, готовят ягоды к заморозке и рассказывает почему хозяйство решило заняться выращиванием льна. Видеопроект выпускают медиагруппа «Линтега» и Россельхозбанк
Колбаски со вкусом клубники и с курагой. Какими деликатесами Жлобинский мясокомбинат удивляет белорусов и китайцев
Колбаски со вкусом клубники и с курагой. Какими деликатесами Жлобинский мясокомбинат удивляет белорусов и китайцев «Приучить белорусов к говядине» — не рекламный лозунг, а настоящая миссия ОАО «АПФК «Жлобинский мясокомбинат». Предприятие уверенно завоевывает прилавки Китая и других стран, а в цехах продолжают творить гастрономическую историю: здесь вкус умеет возвращать в прошлое, а аромат сушильных камер напоминает ягодную плантацию. Мясокомбинат выпускает более ста видов колбасных изделий!
Mangoes sold at Walmart recalled because of Salmonella risk
Panorama Produce is recalling 302 boxes of mangoes because they may be contaminated with Salmonella. The recalled fruit was distributed in the following states from Aug. 10 through Aug. 21: Connecticut, New York, New Jersey and Pennsylvania, and sold in Walmart stores. The recalled mangoes are packaged in a Martina-
Cyclospora patients in outbreak linked to lettuce top 11,000
The FDA’s onsite inspections and sampling at Taylor Farms iceberg lettuce growers and the processing facility in Mexico are ongoing.
Publisher’s Platform: The Secretary Is Right About Real Food. Forty Percent of Americans Say They Are Eating Less of It Because of Cyclospora. Here Are Six Things HHS Could Do About That, and One Thing the Secretary Should Stop Doing.
The Secretary is asking Americans to build their health around fresh, whole, minimally processed food, and this summer a great many of them looked at the lettuce and quietly decided against it. Nobody gets talked back into the produce aisle. You make the produce safe, and then you show your work.
A revolution is on the way in how apples are harvested
Gentle suction mixed with the dependable pull of gravity. That’s the basic principle behind a new way of harvesting apples. In what some would call a transformative system, it was designed to ensure fruit quality, harvest efficiency, better worker conditions, and even food safety.
Patient count for parasite outbreak linked to lettuce tops 10,000
The sick people are spread across 17 states
Обязательная маркировка бакалейной продукции с 1 сентября 2026 года
С 1 сентября 2026 года обязательная маркировка распространяется на макароны, мед, мюсли и картофель быстрого приготовления. Напоминаем о ближайшей дате, следующих этапах маркировки бакалейной продукции и основных действиях участников оборота в системе «Честный знак»
Капуста и картофель лидируют по снижению цен в середине августа
На неделе с 11 по 17 августа 2026 года в России зафиксировано снижение стоимости ряда продовольственных товаров.
Cheese and lettuce behind French Cryptosporidium outbreaks
Breaking news for everyone's consumption
Мороженое — в Китай, рапсовое масло — в Африку. Куда еще экспортирует продовольствие Брестская область
Мороженое — в Китай, рапсовое масло — в Африку. Куда еще экспортирует продовольствие Брестская область Брестская область в январе — июне этого года нарастила экспорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья почти на 27% по сравнению с аналогичным периодом 2025-го. Об этом сообщили в комитете по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома. Фото: magnific.com «По итогам первой половины 2026 года Брестская область является ведущим экспортным регионом Беларуси, обеспечившим 32%
Publisher’s Platform: California Lettuce Was Never Implicated. California Growers Plowed Under a Third of the Crop Anyway. Here Is What the Trade Associations, Washington and the Rest of Us Can Actually Do About It.
Fix the finding and one farm takes the loss instead of ninety percent of the lettuce. Do that and you put me out of the fresh fruit and vegetable business, and I would go gladly.
Рынок глубокой переработки зерна: выпуск картофельного крахмала вырос на 16,9%
Рост наблюдается прежде всего в производстве нативных крахмалов, глютенов и кукурузного масла, тогда как выпуск ГФС, модифицированных крахмалов и лизин-сульфата снижается
Frozen fruit bars recalled after consumers find glass pieces
Dreyer’s Grand Ice Cream Inc. is recalling select flavors of Outshine Fruit Bars because of consumer complaints about contamination with glass. Products affected include Outshine Strawberry, Watermelon, Grape, Tangerine and Black Cherry 6-Count 2.5 ounce Fruit Bars and the Outshine 24-Count 2.5 ounce
FDA begins inspection of Taylor Farms lettuce operation in Mexico
Iceberg lettuce from the Mexico operation has been linked to an ongoing outbreak from the Cyclospora parasite that has sickened 9,481 from 17 states,