Перейти к содержимому
FoodControl

Технологии

Методы контроля и лабораторной диагностики, прослеживаемость, упаковка, автоматизация проверок.

Разборы по теме

Все разборы

Справочник по теме

Справочник добавок

Лента новостей

обновляется автоматически из источников
·29 октября 2026 г.

ВкусВилл: каждого второго покупателя настораживают продукты с литерой E на упаковке

РБК опубликовал результаты опроса, проведенного в сентябре оператором торговой сети ВкусВилл. Они показали то 40% отечественных покупателей регулярно изучают данные на упаковке, около трети занимаются этим время от времени, а 52% уделяют особое внимание составу колбас и других видов мясных изделий. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/21031 Мясной Эксперт в VK | MAX

·27 октября 2026 г.

С помощью компонентов ФГИС «ВетИС» выявлено 109 фактов несоответствия надоев сырого молока и учета поголовья в Ростовской области

С 12 января по 26 октября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия посредством анализа данных ФГИС «ВетИС» компонентов «Меркурий» и «Хорриот» выявлено 109 нарушений ветеринарного законодательства, допущенных хозяйствующими субъектами в Ростовской области. Установлено, что при оформлении в компоненте «Хорриот» справок о здоровье дойных животных, необходимых для реализации сырого […]

·26 октября 2026 г.

Россия и Беларусь создадут общую цифровую платформу молочного скота+1 источник

Россия и Белоруссия договорились о создании единой цифровой платформы красного молочного скота Союзного государства, чтобы ускорить селекционный прогресс, следует из сообщения Минсельхоза РФ. Ветеринария и жизнь.

·24 октября 2026 г.

В Тамбовской области Россельхознадзором с помощью ФГИС «Зерно» выявлено недостоверное декларирование партии сои

13 октября 2026 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при анализе сведений, содержащихся во ФГИС «Зерно», выявили нарушение требований ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» на территории Тамбовской области. Так, ООО «Калинина» оформило товаросопроводительный документ на партию соевых бобов урожая 2025 года массой почти 217 тонн с указанием декларации о соответствии, […]

·23 октября 2026 г.

Технологическая независимость аквакультуры упирается в экологию, селекцию и сырьевую базу кормов

Отечественная аквакультура ищет пути снижения зависимости от импортной икры, генетического материала и кормового сырья. Международный опыт Чили, Норвегии и Китая показал, какие решения в селекции, экологическом регулировании и биотехнологиях могут стать основой технологической независимости отрасли.

·23 октября 2026 г.

Беларусь и Россия создают единую цифровую платформу по племенному делу в животноводстве Союзного государства

Беларусь и Россия создают единую цифровую платформу по племенному делу в животноводстве Союзного государства Заместители министров аграрных ведомств Беларуси и России Игорь Дорофейчик и Роман Некрасов провели заседание, посвященное развитию животноводства и птицеводства в рамках Основных направлений реализации положений Договора о создании Союзного государства на 2027–2029 годы. В переговорах приняли участие ведущие специалисты двух стран в области племенного дела и животноводства.

·22 октября 2026 г.

В Удмуртии владелице ЛПХ вынесено предостережение за внесение недостоверных сведений в компонент «Меркурий»

В октябре 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга компонента «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению эВСД ЛПХ, осуществляющим деятельность по производству сырого коровьего молока в Алнашском районе Удмуртской Республики. Так, 9 октября 2026 года в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» по заявке владелицы ЛПХ специалистами государственной […]

·21 октября 2026 г.

Более 3 млрд рублей в модернизацию молочного комбината вложат на Ставрополье

Невинномысский ООО «Казьминский молочный комбинат» вложит 3,45 млрд рублей в строительство производственных помещений и закупку оборудования для наращивания мощностей и расширения ассортимента

·20 октября 2026 г.

ИИ, роботы и 80% российского софта: как изменится АПК к 2030 году

Как бороться с консерватизмом фермеров? Почему внедрять отечественный софт сложно, но необходимо? И сможет ли в будущем искусственный интеллект распознавать болезни томатов на ранней стадии? Узнали у Ольги Чебуниной, генерального директора АО «Агропромцифра»

·19 октября 2026 г.

Перспективы развития селекции и генетики в российской аквакультуре

Как развивается селекция рыб в России? Эксперты рыбной отрасли обсудили геномную селекцию форели, создание отечественного посадочного материала, развитие селекционных центров, господдержку аквакультуры и внедрение генетических технологий в рыбоводство.

·19 октября 2026 г.

Дмитрий Григоренко, курировавший цифровую трансформацию в АПК, покинет пост зампреда — главы аппарата правительства

🐮 «Агроэкспорт»: в январе-августе 2026 года РФ получила рекордные $35 млн от экспорта молока и сливок 🐮 ГК «Белая Долина» вложит 1,2 млрд руб. в модернизацию молкомбината «Энгельсский» 🐮 В Краснодарском крае выпуск сгущенных молочных консервов вырос на 13,5% за год 🐮 В 2025 году расходы «Логики молока» на научные исследования и разработки составили более 620 млн рублей

·16 октября 2026 г.

Лечить или управлять? Как автоматизация меняет ветеринарный бизнес

Российский рынок ветеринарных услуг растет. Согласно рейтингу Forbes, выручка 20 крупнейших сетевых ветклиник выросла на четверть в 2025 году, до 14,05 млрд. Но и у клиник меньшего размера есть шансы увеличить долю рынка. О том, что мешает ветеринарным центрам расти и как это исправить, «Ветеринарии и жизни» рассказал Евгений Пастощук, руководитель отдела внедрения «Битрикс24» в компании «Первый Бит». Ветеринария и жизнь.

·14 октября 2026 г.

С помощью ФГИС «Сатурн» в Орловской области выявлено недостоверное декларирование 5 тысяч тонн зерна

12 октября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям с использованием данных, внесённых в информационную систему прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов «Сатурн», установлен факт недостоверного декларирования 5 тыс. т зерна сельхозпредприятием Орловской области ООО «Зерновые продукты». Так, согласно сведениям ФГИС «Сатурн», хозяйство при выращивании рапса применяло пестицид «Миура». Однако в процессе декларирования зерно не […]

·14 октября 2026 г.

Цифровая трансформация: АГРОСИЛА внедряет искусственный интеллект

Пресс-центр ведущего агропромышленного холдинга Татарстана сообщает о развитии цифровой экосистемы, объединяющей производственные, технологические и корпоративные процессы. Очередным этапом стало внедрение решений на базе искусственного интеллекта и машинного обучения — от корпоративных ассистентов до инструментов поддержки в растениеводстве, животноводстве и птицеводстве. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20954 Мясной Эксперт в VK | MAX

·14 октября 2026 г.

Улучшитель масла какао как инновация структуры и твёрдости шоколада

Как сформировать нужные характеристики шоколада? Улучшитель масла какао «Эквилад 0601-35» от ГК «ЭФКО» помогает стабилизировать жировую структуру, ускорить кристаллизацию, снизить риск жирового поседения и сохранить качество готового продукта при хранении и транспортировке.

·14 октября 2026 г.

Лид-магнит собирает контакты, но не продаёт: четыре сценария автоматизации в Telegram и VK | New-Retail.ru

Пользователь подписался на бота, получил обещанный бонус — и пропал. Контакт есть, выручки нет. Разбираем четыре сценария автоматизации в Telegram и VK, которые превращают лид-магнит из разовой выдачи в цепочку касаний.