Перейти к содержимому
FoodControl

#События

·Питание и здоровье·1 сентября 2026 г.

Ученые вырастили пшеницу с гигантскими крахмальными гранулами

Ученые Центра Джона Иннеса совершили прорыв в биоинженерии, вырастив пшеницу с крахмальными гранулами сверхбольшого размера. Это открытие может изменить пищевую промышленность, сделав хлеб и макаронные изделия более полезными, а также принести значительную выгоду ряду индустрий, использующих крахмал в производстве. Крахмал – сложный углевод, обеспечивающий до 50% потребляемых человеком калорий. В зерновых культурах он представлен смесью […]

·Безопасность·31 августа 2026 г.

Как владельцам подсобных хозяйств поставить животных и птицу на учет

К 1 сентября этого года владельцам личных подсобных хозяйств (ЛПХ нужно поставить на учет в ФГИС «ВетИС» (в компонент «Хорриот») домашнюю птицу и кроликов, если их в хозяйстве больше 10 голов. Если в ЛПХ есть верблюды или олени, их тоже нужно зарегистрировать, причем вне зависимости от их количества. Рассказываем, куда нужно обращаться для регистрации живности. Ветеринария и жизнь.

·Регулирование·31 августа 2026 г.

Маркировка птицы и других животных в ЛПХ с 1 сентября: что нужно знать

Не позднее 1 сентября 2026 года наступает очередной срок обязательного маркирования и учета сельскохозяйственных животных. В первую очередь он касается владельцев личных подсобных хозяйств, где содержится более 10 голов домашней птицы или кроликов. Также к этой дате необходимо поставить на учет содержащихся в ЛПХ оленей и верблюдов

·Безопасность·31 августа 2026 г.

Руководители АПК РФ поздравили сотрудников ветеринарной службы

Заместитель председателя правительства РФ Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства Оксана Лут и глава Россельхознадзора Сергей Данкверт поздравили специалистов ветеринарной отрасли с профессиональным праздником. Руководители подчеркнули, что благодаря честному труду и преданности делу десятков тысяч ветработников успешно развивается отечественное животноводство, укрепляется аграрный суверенитет и обеспечивается постоянный доступ россиян к качественным и безопасным продуктам питания. Особое

·Безопасность·31 августа 2026 г.

Поздравляем с Днем ветеринарного работника!

Уважаемые читатели, редакция издания «Ветеринария и жизнь» сердечно поздравляет вас с главным профессиональным праздником! Этот день объединяет всех, кто ежедневно заботится о здоровье животных, развивает ветеринарную науку и своим трудом вносит важный вклад в благополучие общества. Ветеринария и жизнь.

·Качество·30 августа 2026 г.

В Австралии впервые выявили вирус гриппа птиц у дельфина

В Австралии впервые обнаружили вирус высокопатогенного гриппа птиц H5N1 у дельфина. Мертвое животное нашли на побережье штата Южная Австралия, сообщает ABC News со ссылкой на региональные власти. Ветеринария и жизнь.

·Питание и здоровье·29 августа 2026 г.

Зерновые с избытком восковидного крахмала вредны для здоровья — исследование

Злаки, такие как кукуруза, рис, пшеница, являются основными источниками крахмала, который состоит из двух компонентов: амилопектина и амилозы. Их соотношение определяет не только кулинарные свойства продукта, но и то, как наш организм его усваивает. В начале XX века ученые вывели сорта кукурузы с высоким содержанием амилопектина (более 90%) и почти полным отсутствием амилозы. Так называемый […]