Внедрение FSSC 22000 на производстве пищевой упаковки: практический кейс
Как пройти сертификацию FSSC 22000, если на предприятии старое оборудование, устоявшиеся подходы сотрудников и нет системы управления безопасностью? В кейсе – реальные проблемы производства пищевой упаковки, примеры опасных факторов и рисков, этапы внедрения СМБПП, модернизации и обучения персонала, а также результаты сертификационного аудита
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: FoodSMI