Как пройти сертификацию FSSC 22000, если на предприятии старое оборудование, устоявшиеся подходы сотрудников и нет системы управления безопасностью? В кейсе – реальные проблемы производства пищевой упаковки, примеры опасных факторов и рисков, этапы внедрения СМБПП, модернизации и обучения персонала, а также результаты сертификационного аудита
Какие требования появились в FSSC 22000 v.7 и что изменится для производителей пищевой продукции, упаковки и кормов? На вебинаре эксперт разобрал новые требования к аудитам, искусственному интеллекту, устойчивому развитию, климатическим рискам и дополнительным требованиям схемы
В новой версии схемы фонд FSSC предложил, в частности, улучшить дизайн пищевой упаковки, чтобы она стала еще функциональней, понятней для покупателей, а также сделать ее более экологичной (сократить потери и отходы)
