Перейти к содержимому

Рынок

·5 августа 2026 г.

Александр Овечкин посетил завод глубокой переработки индейки «Дамате»

После завершения юношеского хоккейного турнира «Легенды будущего. Кубок Индилайт» в Пензе амбассадор флагманского бренда группы компаний «Дамате» Александр Овечкин посетил крупнейший в Европе завода глубокой переработки индейки. https://meat-expert.ru/news/20588 Мясной Эксперт в VK | MAX

·5 августа 2026 г.

Производство сухого обезжиренного молока выросло на 3,1%, до 55,1 тыс. т в январе-мае 2026 года по сравнению с аналогичным…

📈 Потребление СОМ в январе-апреле 2026 года увеличилось на 4,6% - до 45,4 тыс. т. 📉 Производство сухого цельного молока в январе-мае 2026 года снизилось на 33,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 25,7 тыс. т. 📉 Потребление СЦМ в январе-апреле 2026 года снизилось на 27% - до 27,2 тыс. т. 📈 Производство сухой сыворотки за обозначенный период выросло на 3% - до 96,9 тыс. т, а ее потребление увеличилось на 0,4% - до 70,8 тыс. т. Запасы на складах молокоперерабатывающих предпри

·5 августа 2026 г.

Россельхознадзор ограничил транзит мяса птицы из Европейского Союза

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает о введении временных ограничений на транзит мяса и субпродуктов птицы, выпущенных в странах ЕС через территорию РФ. https://meat-expert.ru/news/20587 Мясной Эксперт в VK | MAX

·5 августа 2026 г.

В 2026 году отпускные цены на индейку повысились на 8–10%

По данным Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ), в прошлом году производители повысили отпускные цены на продукцию из этого вида мяса птицы на 8–10%, сообщает «Агроинвестор». https://meat-expert.ru/news/20586 Мясной Эксперт в VK | MAX

·5 августа 2026 г.

«Лазовское молоко» планирует построить молочную ферму на 1 тыс. голов в Хабаровском крае

🐮 Путин подписал закон об упрощении регистрации пестицидов и агрохимикатов 🐮 Фермера и его сына осудили в Ставропольском крае за мошенничество на 24 млн руб. 🐮 ВНИИЗЖ создал новый способ быстрой дифференциации генотипа ящура 🐮 В Ленобласти контролируют обеспеченность топливом предприятий АПК

·5 августа 2026 г.

СТАТЬЯ: Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?

Сравнение индустрии моды и рынка мясопродуктов на первый взгляд может показаться слишком смелым. Одежду носят, продукты едят. Платье может храниться годами, а колбаса имеет вполне конкретный срок годности. Покупка пальто – заметное событие, покупка сосисок – часть повседневной рутины. https://meat-expert.ru/articles/1056 Мясной Эксперт в VK | MAX

·5 августа 2026 г.

Инкубационное яйцо и экспорт спустя четыре года: что предвидел Россельхознадзор

Весной 2022 года заместитель руководителя Россельхознадзора Константин Савенков дал интервью главному редактору издания «Ветеринария и жизнь» Юлии Мелано. В первые месяцы перестройки внешней торговли он говорил о поставках инкубационного яйца, обеспеченности ветеринарными препаратами, цифровом контроле и упрощении экспортных процедур. Спустя более четырех лет мы переслушали интервью и в рамках рубрики «Проверено временем» разобрали, какие из его оценок подтвердились. Ветеринария и жизнь.

·5 августа 2026 г.

Инкубационное яйцо и экспорт спустя четыре года: что предвидел Россельхознадзор+1 источник

Весной 2022 года заместитель руководителя Россельхознадзора Константин Савенков дал интервью дал интервью главному редактору издания «Ветеринария и жизнь» Юлии Мелано. В первые месяцы перестройки внешней торговли он говорил о поставках инкубационного яйца и кормов, обеспеченности ветеринарными препаратами, цифровом контроле и упрощении экспортных процедур. Спустя более четырех лет мы переслушали интервью и во втором выпуске рубрики «Проверено временем» разобрали, какие из его оценок…

·5 августа 2026 г.

Средний индекс цен на мировом молочном аукционе GDT вырос на 0,1% на торгах в начале августа.

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3 778 USD/т. Объем торгов составил 40,5 тыс. т. Изменения средних цен по категориям товаров: 📈 Сухое цельное молоко (СЦМ): +0,2%, до 3 483 USD/т 📈 Сухое обезжиренное молоко (СОМ): +1,2%, до 3 261 USD/т 📉 Сливочное масло: -2,3%, до 5 225 USD/т 📉 Обезвоженный молочный жир: -0,8%, до 6 367 USD/т 📈 Сыр чеддер: +3,8%, до 3 723 USD/т 📈 Моцарелла: +1,0%, до 3 992 USD/т 📈 Лактоза: +4,1%, до 1 780 USD/т

·5 августа 2026 г.

Во Флоренции нашли монашеский рецепт напитка — предшественника Coca-Cola

Во Флоренции нашли монашеский рецепт напитка — предшественника Coca-Cola Настоятель монастыря Сан-Марко во Флоренции отец Мануэль Руссо нашел в архивах старинной монастырской аптеки документ XIX века с рецептом тонизирующего напитка из листьев коки и орехов кола. Этот рецепт мог стать предшественником знаменитого американского напитка Coca-Cola, сообщает The Guardian. Отец Руссо наткнулся на пожелтевший листок, когда разбирал старые архивы аптеки. По его словам, это был своего рода рекламный…

·4 августа 2026 г.

Суд удовлетворил иск агрофирмы «Открытие» к комитету ветеринарии

Арбитражный суд Курской области удовлетворил иск АО «Агрофирма „Открытие”» к региональному комитету ветеринарии с требованием выплатить 57,2 млн рублей компенсации ущерба от изъятия поголовья свиней, сообщает ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь». https://meat-expert.ru/news/20583 Мясной Эксперт в VK | MAX