Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный)
Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный) — технологическое вспомогательное средство (осветляющий, фильтрующий материал, флокулянт, сорбент), разрешённое при производстве пищевой продукции по ТР ТС 029/2012. Вспомогательные средства в составе на этикетке не указываются: они применяются в процессе производства и должны удаляться из готового продукта, поэтому нормируется их остаточное количество.
Максимальное остаточное количество
Сколько вещества допустимо ОСТАТЬСЯ в готовом продукте, ТР ТС 029/2012. «Согласно ТД» означает, что уровень определяется технической документацией изготовителя.
- Вид продукцииУровень
- Крахмало-паточное производство, производство сахара, маслоделие, виноделие, производство масложировой, соковой продукциисогласно ТД
«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.