Полиакриламид
Обновлено по ТР ТС 029/2012Редакция Food ControlКак мы проверяем
Разрешено к применению в ЕАЭС
Вещество входит в перечень допущенных добавок и применяется в установленных для конкретной продукции количествах. Это допуск при соблюдении норм, а не утверждение о безвредности в любых дозах.
Полиакриламид — технологическое вспомогательное средство (осветляющий, фильтрующий материал, флокулянт, сорбент), разрешённое при производстве пищевой продукции по ТР ТС 029/2012. Вспомогательные средства в составе на этикетке не указываются: они применяются в процессе производства и должны удаляться из готового продукта, поэтому нормируется их остаточное количество.
Максимальное остаточное количество
Сколько вещества допустимо ОСТАТЬСЯ в готовом продукте, ТР ТС 029/2012. «Согласно ТД» означает, что уровень определяется технической документацией изготовителя.
- Вид продукцииУровень
- Производство сахара Ликероводочные изделия Соль пищеваясогласно ТД
- Моющие и очищающие средства1 мг/кг фрукты, овощи, сахарная свекла
На упаковке есть что-то ещё?
Вставьте состав целиком — разберём все добавки, аллергены и вещества с ограничениями сразу. Состав остаётся в браузере и никуда не отправляется.
Разобрать состав с упаковкиРазборы по теме
Разбираем пищевые добавки и отслеживаем изменения в техрегламентах ЕАЭС. Включите уведомления — сообщим, когда меняется статус добавки или выходит новый разбор.
«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.