Полисахариды, в т.ч. декстрины
Разрешена в ЕАЭСВспомогательное средство
Полисахариды, в т.ч. декстрины — технологическое вспомогательное средство (носитель для иммобилизации ферментных препаратов), разрешённое при производстве пищевой продукции по ТР ТС 029/2012. Вспомогательные средства в составе на этикетке не указываются: они применяются в процессе производства и должны удаляться из готового продукта, поэтому нормируется их остаточное количество.
Зачем добавляют
носитель для иммобилизации ферментных препаратов
Другие названия
полисахариды, в т.ч. декстрины
«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.