Минсельхоз и производители объяснили рост стоимости сахара на 27% сезонным фактором
Сахар подорожал в магазинах с начала года на 26,5%.
#Потребительский рынок
АКОРТ: социально значимые продукты подешевели на 4,2% в августе
По отношению к августу 2025 года стоимость социально значимых продуктов снизилась на 3,1%.
Минсельхоз: динамика стоимости яиц говорит о выравнивании уровня цен
Текущая динамика стоимости яиц говорит о постепенном выравнивании уровня цен после проле продолжительного снижения. Минсельхоз России прокомментировал ситуацию со стоимостью продукции. «Для устойчивого развития отрасли важно сохранять баланс интересов потребителей, производителей и торговли. С одной стороны, цена на полке должна оставаться доступной для покупателей. С другой — экономика производства должна обеспечивать стабильную работу птицеводческих предприятий, […]
Лаборатория ЦОК АПК в Оренбурге расширила область аккредитации на 109 методик
Расширение подтверждено по итогам процедуры оценки компетентности.
Производство вина во Франции по итогам года снизится на 17%
Французские вина занимают порядка 10-11% ассортимента вин в крупных торговых сетях и специализированных магазинах.
Привычки россиян при выборе говядины — опрос
Большинство россиян при выборе говядины обращают внимание на отсутствие пищевых добавок.
Минсельхоз России: ожидается заметное снижение цен на овощи
По итогам прошлого года урожай овощей и картофеля составил 7,6 млн и 8,5 млн тонн.
Сахар нарасхват: причины подорожания продукта
Росстат зафиксировал впервые двузначное повышение цен на сахар, как в кризисные периоды пандемии и новых санкций 2022 года. "Агроэксперт" разбирался в причинах аномального за 4 года роста стоимости продукта.
Листерии обнаружили в говяжьей печени
Очень важно хорошо прожаривать или проваривать мясо.
Фальсифицированное сливочное масло выявили в Кабардино-Балкарии
Добавление растительных жиров в продукцию, маркированную как сливочное масло, не допускается.
Несоответствия в пиве и овощном соке выявили в Красноярском крае
Продукцию проверяли по микробиологическим и физико-химическим показателям.
Опасную бактерию обнаружили в курином фарше «Мираторга»
Ветеринарные инспекторы обнаружили листерию в замороженном курином фарше производства ООО «Брянский бройлер» (входит в АПХ «Мираторг»). Россельхознадзор вынес производителю предостережение. Об этом сообщает канал «Shot Проверка».«Как выяснила „Shot Проверка“, замороженный фарш „Котлетный“ производства ООО „Брянский бройлер“ провалил лабораторную проверку. Специалисты Белорусского государственного ветеринарного центра выявили в продукции Listeria monocytogenes — бактерию, вызывающую листериоз.
ИКАР ожидает производство сахара на уровне 6,3 млн тонн, экспорт — 1,25 млн тонн
Розничные цены на сахар реагируют на динамику опта с некоторым лагом.
Оборот заведений общепита в России увеличился на 5,1% в июле
По отношению к июню 2026 года оборот заведений общепита в России снизился на 0,6%.
Почему россияне выбирают творог
Продукт выбирают не только за то, что он остается источником белка и других микроэлементов.
Долгий период низких цен на яйца привел к их удорожанию — Сергей Юшин
На стоимость также повлияло удорожание перевозки.
Новый ГОСТ для хлеба «Столичный» вводится с 1 сентября
ГОСТ будет применяться на пространстве ЕАЭС.
Обязательная маркировка сырков, макарон, круп, меда и удобрений вступила в силу
С 1 декабря 2026 года вступит в силу второй этап обязательной маркировки - муки, круп, смесей круп, смесей для приготовления теста.
Минимальный набор продуктов в России подорожал на 8,5%
В расчеты вошли 33 наименования продуктов.
Оптовые цены на сахар упали на 16,6% с началом сезона переработки свеклы
Розничные цены пока выше, чем годом ранее.