В России отраслевая ассоциация прогнозирует рост фальсификата макаронных изделий группы «А»
В России отраслевая ассоциация прогнозирует рост фальсификата макаронных изделий группы «А» Объем производства макаронных изделий группы «А» с нарушениями требований ГОСТа в России может достигнуть 121,7 тыс. т в год, заняв 18% от совокупного выпуска в сегменте. Как рассказали «Агроинвестору» в Национальной ассоциации производителей макаронных изделий (НАПМИ), участники рынка расценивают скрытый подмес муки из мягких сортов пшеницы в продукцию группы «А» не просто как технологический брак…












