Какие нарушения выявляют в красной икре — АПК НАЦРЫБА
Запах, цвет и наличие плесневых грибов — специалисты лабораторий подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проверяют икру по целому списку показателей. Иногда нарушения могут быть гораздо опаснее для человека, чем кажется на первый взгляд.
Источник: Ветеринария и жизнь.
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: Ветеринария и жизнь