Перейти к содержимому
FoodControl

#Экспертиза и лаборатория

·Качество·10 сентября 2026 г.

Лаборатория ВНИИЗЖ расширила аккредитацию по обновленным ветеринарным правилам

Тверской филиал Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) расширил область аккредитации. В работу внедрено 17 новых нормативных документов, большая часть которых связана с ветеринарной безопасностью и защитой животноводства. Ветеринария и жизнь.

·Регулирование·10 сентября 2026 г.

Towards commercialization of food systems microbiome solutions (HORIZON-CL6-2027-02-FARM2FORK-07)

Deadline: 2027-09-23 Type of action: HORIZON-IA HORIZON Innovation Actions Expected Outcome: Project results are expected to contribute to all the following expected outcomes: identified barriers and opportunities for scaling up innovative products and technologies that leverage and/or support the microbiome for resilient, competitive and sustainable organic, circular and conventional food systems, contributing where relevant to biodiversity, climate and environmental sustainability; improved…

·Безопасность·9 сентября 2026 г.

Случай из практики: пожилой кот похудел на 40% при повышенном аппетите — как искали причину

В январе 2026 года к ветеринарному врачу-эндокринологу обратились с 15-летним котом, который похудел с 5,8 до 3,4 кг, хотя стал больше есть. Клиническая картина позволяла заподозрить гипертиреоз, но при обследовании он не получил лабораторного подтверждения. Этот случай на Саратовском ветеринарном форуме — 2026 разобрала кандидат биологических наук Ольга Смирнова. Ветеринария и жизнь.

·Безопасность·9 сентября 2026 г.

В Красноярском крае посредством информационных систем Россельхознадзором выявлены факты недостоверного декларирования 3,5 тысячи тонн зерна

С 3 по 8 сентября Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю на основании сведений, полученных из информационных систем ФГИС «Зерно», ФГИС Росаккредитации и ФГИС ППА «Сатурн» установлены факты недостоверного декларирования 3,5 тыс. т зерна урожая 2025 года. Причинами недостоверного декларирования зерна стало отсутствие в полном объеме лабораторных испытаний на показатели безопасности, предусмотренные требованиями ТР ТС […]

·Рынок·8 сентября 2026 г.

В Испании вырастили говядину с нервами и сосудами в мышечной ткани

Исследователи из Европейской лаборатории молекулярной биологии в Барселоне разработали технологию культивирования самоорганизующихся тканей крупного рогатого скота с миоцитами, нейронами и клетками эндотелия, способными образовывать кровеносные сосуды. Об эксперименте испанских ученых рассказал портал Crispy News со ссылкой на мадридскую ежедневную газету La Razón. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20765 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·8 сентября 2026 г.

Ставка на высокую добавленную стоимость: в Шкловском районе модернизировали цех переработки птицы

Ставка на высокую добавленную стоимость: в Шкловском районе модернизировали цех переработки птицы В Шкловском районе модернизировали цех по убою и переработке птицы, сообщили в пресс-службе Банка развития. «Сегодня экономический рост все чаще зависит не от того, сколько мы произвели, а от того, насколько глубоко мы это переработали. Эта тенденция уже перестала быть абстрактной теорией экономистов — она обретает вполне конкретные очертания в виде новых линий, станков и логистических маршрутов.

·Безопасность·7 сентября 2026 г.

Сливочное масло с сюрпризом: в продукции для соцучреждений нашли запрещенные добавки

В Тверской области специалисты лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора обнаружили недопустимые пищевые добавки в сливочном масле. Проверку провели в отношении образцов, взятых в ходе мониторинга в социальных учреждениях Верхневолжья, следует из сообщения научного центра. Ветеринария и жизнь.

·Безопасность·4 сентября 2026 г.

В Омской области Россельхознадзором с использованием информационных систем выявлено недостоверное декларирование более 350 тысяч тонн зерна

С начала 2026 года, по состоянию на 4 сентября, Управлением Россельхознадзора по Омской области с использованием данных ФГИС «Сатурн», ФГИС «Зерно» и ФГИС Росаккредитации установлено 108 фактов недостоверного декларирования партий зерновых, зернобобовых и масличных культур общим весом 351,1 тыс. т. Основными причинами недостоверного декларирования стали непроведение заявителями испытаний образцов зерна на остаточное содержание действующих веществ пестицидов, […]

·Безопасность·4 сентября 2026 г.

«Мираторг» прокомментировал ситуацию с обнаружением листерий в его фарше+1 источник

АПХ «Мираторг» ожидает результатов независимой экспертизы партии замороженного фарша «Котлетный» производства его предприятия «Брянский бройлер». Исследование проводится после того, как белорусские ветинспекторы обнаружил в продукции листерии, сама партия находится на территории получателя. Об этом «ВиЖ» сообщили в компании. Ветеринария и жизнь.

·Рынок·2 сентября 2026 г.

В Беларуси создали сыр с хрустящими кристаллами — новинка уже получила Гран-при

В Беларуси создали сыр с хрустящими кристаллами — новинка уже получила Гран-при В этом году Копыльский филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» представил сразу пять новых премиальных сыров. Они уже получили первые высокие награды и появились на прилавках фирменной сети. Одновременно предприятие расширяет экспорт: сегодня его продукция поставляется в Китай, Алжир, страны Ближнего Востока, а вскоре появится и на рынке Индонезии. Цифры с пользой для вкуса Для Копыльского филиала переработка…

·Рынок·2 сентября 2026 г.

Популярный шоколад фабрики «Победа» запрещен к ввозу и продаже в Беларуси

Популярный шоколад фабрики «Победа» запрещен к ввозу и продаже в Беларуси Фото: Госстандарт Беларуси В белорусский реестр опасной продукции включен молочный шоколад без добавления сахара с цельным фундуком «Чаржед» от ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА» (Россия). Продукт не прошел испытания по ключевым показателям качества. По данным Госстандарта, суммарное содержание масла какао и молочного жира в шоколаде «Чаржед» составило 20,2%, тогда как норма предусматривает не менее 25%. Как отметили…