Перейти к содержимому
FoodControl

#Экспертиза и лаборатория

·Качество·1 сентября 2026 г.

В Чувашии Россельхознадзор обнаружил 154 тысячи тонн недостоверно задекларированного зерна

В текущем году Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в ходе мониторинга данных ФГИС Росаккредитации выявило 133 факта недостоверного декларирования пшеницы, ячменя, овса, ржи, гороха, рапса и подсолнечника общим весом 154 тыс. т. Это данные на 31 августа. Специалисты проверили 321 декларацию о соответствии на предмет достоверности сведений и полноты лабораторных исследований, требуемых […]

·Качество·1 сентября 2026 г.

Россельхознадзор обнаружил фальсифицированную молочную продукцию в учреждениях здравоохранения Новгородской области

26 августа Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора были установлен факт поставки фальсифицированной молочной продукции в учреждения здравоохранения в Новгородской области. В ходе государственного мониторинга пищевой продукции инспектор ведомства отобрал образцы творога, молока, масла и другой молочной продукции и направил их для проверки в Северо-Западный филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ». Результаты лабораторных исследований показали, что…

·Качество·1 сентября 2026 г.

Эксперт Роскачества рассказала, как собрать школьнику ланч-бокс

Эксперт Роскачества рассказала, как собрать школьнику ланч-бокс ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡

·Рынок·31 августа 2026 г.

Колбаски со вкусом клубники и с курагой. Какими деликатесами Жлобинский мясокомбинат удивляет белорусов и китайцев

Колбаски со вкусом клубники и с курагой. Какими деликатесами Жлобинский мясокомбинат удивляет белорусов и китайцев «Приучить белорусов к говядине» — не рекламный лозунг, а настоящая миссия ОАО «АПФК «Жлобинский мясокомбинат». Предприятие уверенно завоевывает прилавки Китая и других стран, а в цехах продолжают творить гастрономическую историю: здесь вкус умеет возвращать в прошлое, а аромат сушильных камер напоминает ягодную плантацию. Мясокомбинат выпускает более ста видов колбасных изделий!

·Качество·30 августа 2026 г.

Химики Башкирской лаборатории ВНИИЗЖ выявили пестициды в пробах зеленой массы

В августе 2026 года специалисты Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования 24 проб зеленой массы рапса и яровой пшеницы, отобранные инспекторами территориального управления Россельхознадзора

·Качество·29 августа 2026 г.

Саратовские специалисты ВНИИЗЖ выявили фальсифицированную молочную продукцию

В период с 3 августа по 17 августа 2026 года в химико-токсикологический отдел Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 15 проб молочной продукции в рамках государственного мониторинга пищевой безопасности.

·Качество·28 августа 2026 г.

Амурский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил несоответствия в продукции общественного питания

27 августа в испытательной лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» специалисты зафиксировали несоответствия по микробиологическим показателям в продукции общественного питания. Так, в ходе исследований проб бургера, блинов с ветчиной и сыром, салатов из горбуши и сельди, а также салата «Цезарь» было обнаружено превышение нормативных значений по показателю «Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» […]

·Качество·28 августа 2026 г.

ГОСТ на эталонную полку российского пива утвердят до конца года

ГОСТ на эталонную полку российского пива утвердят до конца года ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡

·Качество·28 августа 2026 г.

28 новых ГОСТов для пищевой отрасли вступят в силу до конца 2026 года

Какие новые ГОСТы начнут действовать в пищевой промышленности до конца 2026 года? В обзоре собраны 28 документов, вступающих в силу с сентября по декабрь: требования к пищевым добавкам, упаковке, детскому и специализированному питанию, кормам, рыбной продукции, лабораторным исследованиям, прослеживаемости, системам менеджмента и аудиту

·Рынок·27 августа 2026 г.

Роспотребнадзор объявил предостережение Курганскому мясокомбинату «Стандарт»

При экспертизе вареной колбасы «Докторская», выпущенной ООО «Курганский мясокомбинат „Стандарт”» (КМК «Стандарт», входит в состав УралАгроГрупп), обнаружены ингредиенты и посторонние включения, не предусмотренные рецептурой, сообщает «Правда УрФО». Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20713 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Питание и здоровье·27 августа 2026 г.

ВНИИЗЖ проведет обучение по микробиологическим исследованиям продуктов

В период с 14 по 25 сентября 2026 года на базе Учебного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Новосибирске пройдет обучение по теме «Микробиологические исследования продуктов животного и растительного происхождения. Принципы биологической безопасности при работе с ІІІ-ІV группой патогенности». В рамках программы слушатели ознакомятся с особенностями работы в лаборатории, основными задачами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы, а также техникой […]

·Качество·27 августа 2026 г.

Лаборатория ВНИИЗЖ подтвердила право проверять мясо для экспорта в Китай

Московский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора успешно прошел аккредитацию в Китайской национальной службе (CNAS). Данный статус подтверждает полное соответствие лаборатории международным стандартам качества и предоставляет ей право проводить ветеринарно-санитарную экспертизу продукции, поставляемой на экспорт в КНР. Ветеринария и жизнь.

·Качество·26 августа 2026 г.

Лаборатория Красноярского филиала ЦОК АПК подтвердила статус аналитика GAFTA

Испытательная лаборатория Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» успешно прошла аудит на соответствие требованиям Международной ассоциации торговли зерном и кормами.

·Качество·26 августа 2026 г.

Видео. Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили безопасность орехов

Орехи – один из традиционных продуктов, которые в конце августа появляются на праздничных столах и ярмарках. Однако прежде чем попасть к потребителю, такая продукция проходит обязательный контроль качества и безопасности. В преддверии Орехового Спаса, который отмечается 29 августа, специалисты Белгородской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования различных видов орехов. Эксперты оценили продукцию на […]

·Качество·26 августа 2026 г.

Амурский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил в говядине антибиотик и превышение микробиологических показателей

25 августа в испытательной лаборатории Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в пробе сырой бескостной говядины были обнаружены антибиотик и превышение микробиологических показателей. В исследованной пробе специалисты лаборатории установили наличие антибиотиков тетрациклиновой группы — окситетрациклина, а также превышение нормативных значений по показателю «Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» (КМАФАнМ). В этом году […]

·Качество·25 августа 2026 г.

Более 30 тыс. тонн волгоградской сои проверили в региональном филиале ЦОК АПК

Волгоградский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» по состоянию на 24 августа проверил 33 тыс. тонн местной сои. Это продукция прошлогоднего и нового урожая, предназначенная на кормовые и пищевые цели. В этом году по состоянию на 24 августа в лабораторию поступило более 60 образцов местной сои от партий общим объемом около 33 тыс. тонн из Новониколаевского, Камышинского, […]

·Качество·25 августа 2026 г.

ВНИИЗЖ обучит методу ИФА для определения антибиотиков в мясе и молоке

Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) проведет обучение по современным методам лабораторного контроля пищевой продукции. Ветеринария и жизнь.

·Питание и здоровье·25 августа 2026 г.

НАЦРЫБА в этом году увеличила объем ветеринарных исследований на рыбном промысле

Мониторинг районов промысла водных биологических ресурсов (ВБР) проводится в лабораториях, подведомственных Россельхознадзору. В этом году зафиксировано увеличение объемов исследований уловов рыбы и морепродуктов, говорится в сообщении ФГБУ «АПК НАЦРЫБА». Ветеринария и жизнь.

·Качество·24 августа 2026 г.

Специалисты лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили несоответствия в партии красной икры

20 августа 2026 года специалистами испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» по результатам исследований в партии зернистой икры кеты выявлены несоответствия по микробиологическим показателям. Специалистами проводились комплексные исследования икры в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также […]