В Испании вырастили говядину с нервами и сосудами в мышечной ткани
Исследователи из Европейской лаборатории молекулярной биологии в Барселоне разработали технологию культивирования самоорганизующихся тканей крупного рогатого скота с миоцитами, нейронами и клетками эндотелия, способными образовывать кровеносные сосуды. Об эксперименте испанских ученых рассказал портал Crispy News со ссылкой на мадридскую ежедневную газету La Razón.
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: Мясной ЭкспертTelegram