Микроорганизмы повысят питательную ценность растительных продуктов
Исследователи Орхусского университета разработали технологию повышения питательной ценности растительных продуктов с помощью микроорганизмов. Метод позволяет целенаправленно менять аминокислотный состав растительной пищи и кормов, делая их более полезными для человека и животных
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: Агроэксперт