Производство сухого обезжиренного молока выросло до 70,1 тыс. т в январе-июне 2026 года по сравнению с аналогичным периодом…

📈 Потребление СОМ в январе-мае 2026 года увеличилось на 4,3% - до 58,5 тыс. т.

📉 Производство сухого цельного молока в январе-июне 2026 года снизилось на 33,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 30,8 тыс. т.

📉 Потребление СЦМ в январе-мае 2026 года снизилось на 11% - до 34,8 тыс. т.

📈 Производство сухой сыворотки за обозначенный период выросло на 3,1% - до 116 тыс. т, а ее потребление снизилось на 1,5% - до 88,7 тыс. т.

Запасы на складах молокоперерабатывающих предприятий к началу июля:

📉 сухого цельного молока - снизились на 28%, до 4,5 тыс. т

📈 сухого обезжиренного молока - выросли на 3%, до 18 тыс. т

📈 сухой молочной сыворотки - увеличились на 34%, до 15,7 тыс. т