#Молочная продукция
Наши материалы по теме
Больше всех от концепции «русского завтрака» выиграют молокозаводы — эксперт
Минпромторг России предложил ввести русский завтрак в отелях, кафе и ресторанах.
Энгельсский молочный комбинат инвестирует 1 млрд рублей в развитие производства
Ожидается, что после проведения работ на комбинате появится 50 новых рабочих мест.
«Логика молока» приобрела ООО «Велле Холдинг»
🐮 На поддержку воронежских аграриев в 2026 году направили почти 6 млрд руб. 🐮 Экс-главу челябинского Роспотребнадзора будут судить по делу о мошенничестве 🐮 ВБ прогнозирует рост цен на продукты в мире в 2026 году на 10% 🐮 ЕЭК рассматривает предложения по упрощению требований к ветпрепаратам
«Логика молока» закрыла сделку по покупке владельца бренда Velle
Всего в портфель компании входит более 30 SKU.
«Логика молока» покупает производителя растительных продуктов под брендом Velle
В компании рассчитывают объединить экспертизу Velle в разработке новых продуктов.
Правда ли, что первые недели жизни теленка решают его будущую продуктивность?
В молочной отрасли России сложилась ситуация, когда наращивать объемы за счет увеличения стада не получается. Основной резерв – продуктивность каждой коровы. «Продуктивность коров увеличивается, однако поголовье продолжает сокращаться. На фоне ветеринарных рисков и снижения инвестиционной активности базовый прогноз Союзмолоко к концу 2026 года по приросту товарного молока стремится к нулю», – констатирует генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.
Компания «Логика молока» завершила сделку по приобретению бренда Velle
Компания «Логика молока», один из ключевых игроков российского рынка свежих молочных продуктов, мороженого, детского питания и напитков на растительной основе, усиливает позиции в сегменте растительной продукции. В рамках стратегического развития компания завершила сделку по покупке ООО «Велле Холдинг» — владельца бренда Velle, который специализируется на выпуске продуктов на растительной базе.
Чем «Молочный практикум» отличается от других мероприятий?
Практикум создан для тех, кто строит молочный бизнес всерьез и надолго. Для тех, у кого время – самый дефицитный ресурс. Поэтому мы уложили все в четыре часа. Что это значит на практике? 👉 Вы приходите не на парадный отчет о достижениях, а на закрытый разговор с Минсельхозом. Без прессы и лишних людей. Прямые вопросы и честные ответы. 👉 Вы получаете не просто цифры о том, что произошло на рынке, а инструменты для прогноза.
«Молоко без границ»: премия «100 дорог экспорта»
«Молоко без границ»: премия «100 дорог экспорта» tabellarius 29.10.2026 08:23
Узбекистан заинтересован в повышении квалификации своих специалистов АПК в белорусских вузах
Узбекистан заинтересован в повышении квалификации своих специалистов АПК в белорусских вузах Представители узбекского бизнес-сообщества, которые во главе с хокимом Ташкентской области Зойиром Мирзаевым провели встречу с министром сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Юрием Горловым, выразили заинтересованность в повышении квалификации своих специалистов для сферы АПК в белорусских вузах. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода.
АВФАРМ и Союзмолоко выпустили памятку по ограничениям применения ветпрепаратов при работе с молочным скотом
🐮 Минсельхоз установит порядок приемки работ по рекультивации сельхозземель 🐮 На генетическую оценку племенного скота в Карелии направят 8,5 млн руб. 🐮 Danone в III квартале увеличила сопоставимые продажи на 4% 🐮 РСХН выявил второй случай подделки сайта компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС»
Как расчетная модель помогла выбрать закваску для высокобелкового йогурта
Как подобрать закваску для высокобелкового йогурта, не проверяя тысячи сочетаний микроорганизмов в лаборатории? Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» рассчитали около миллиона комбинаций штаммов и выбрали две композиции, подтвердившие нужные свойства продукта. Разбираем, как математическая модель помогает управлять ферментацией, предотвращать отделение сыворотки и проектировать закваски под заданную рецептуру
Новые продукты, реновация и экспорт: изучили тенденции белорусской молочки
Новые продукты, реновация и экспорт: изучили тенденции белорусской молочки Эта отрасль производит в три раза больше продукции, чем нужно внутреннему рынку, и является одной из самых стабильных в стране. Посмотрели, что происходит сейчас в молочной промышленности и какие перспективы ее ждут. В столице состоялся XII Международный форум «Беларусь молочная». Масштабное отраслевое мероприятие объединило ведущих экспертов, представителей министерств и предприятий отрасли из Беларуси и России.
ЦКР сократил сроки обработки документации для крупного производителя молочной продукции
Аутсорсинговая компания ЦКР оптимизировала и взяла на обслуживание процессы бухгалтерского учета. Уже в первый месяц закрыла отчётный период в срок. Главные результаты оптимизации: 🔵 Обработка одного документа по расчётам с поставщиками сократилась до 1-2 дней вместо 1,5 недель. 🔵 Эксперты выявили частичное дублирование функций, выстроили сквозной централизованный процесс учета и обновили учетную политику.
Кубанские сыровары формируют региональный бренд на основе местного молока
🐮 Железногорский молочный завод остановили из-за нарушений 🐮 Выплаты аграриям России по сельхозстрахованию с господдержкой за 9 месяцев увеличились на 18% 🐮 Власти Краснодарского края направили 6,3 млрд руб. на поддержку аграриев 🐮 В четырех округах Московской области ввели карантин из-за узелкового дерматита скота
Крупнейший цельномолочный завод Восточной Европы – как он экономит 167 млн рублей в год?
🔵 Это Лианозовский молочный комбинат «Вимм-Билль-Данн» – крупнейшая площадка Восточной Европы, расположенная на севере Москвы 🔵 Более 1,5 тыс. сотрудников, 33 производственные линии и переработка свыше 1,5 тыс. тонн молока в сутки – масштаб, который требует особого подхода к эффективности В новом выпуске спецпроекта «Молочные заводы России» расскажем: ✔️ как в текущих реалиях повышать эффективность действующего производства – от приёмки молока до готовой продукции ✔️ как работает станция…
22-23 октября в Минске проходил XII Международный форум «Беларусь молочная»
22-23 октября в Минске проходил XII Международный форум «Беларусь молочная» Главная отраслевая площадка года объединила более 450 представителей 11 стран, в том числе России, Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана, Азербайджана, Грузии. Побывали на этом важном для молочных переработчиков мероприятии и представители филиала «Осиповичский» ОАО «Бабушкина крынка».
«Кизельманн» на форуме «Беларусь молочная 2026»: технологическая гибкость против вызовов рынка
«Кизельманн» на форуме «Беларусь молочная 2026»: технологическая гибкость против вызовов рынка С 22 по 23 октября в Минске состоялся XII Международный форум «Беларусь молочная 2026» — главное отраслевое событие Беларуси, собравшее ведущих переработчиков, аналитиков и экспертов молочного рынка. 👍 Компания «Кизельманн» выступила технологическим партнером мероприятия, поддержав открытый диалог о будущем индустрии.
В Брестской области в январе-сентябре нарастили объемы производства молока и мяса
В Брестской области в январе-сентябре нарастили объемы производства молока и мяса Объемы производства продукции животноводства в юго-западном регионе за 9 месяцев 2026 года выросли на 4,2% по сравнению с таким же периодом прошлого года. В частности, молока получили на 5% больше, прибавили на 93 тыс. т. Такая информация озвучена на заседании Брестского облисполкома. Фото: magnific.com Рост обеспечили все 16 районов Брестской области. Стала выше товарность.
С помощью компонентов ФГИС «ВетИС» выявлено 109 фактов несоответствия надоев сырого молока и учета поголовья в Ростовской области
С 12 января по 26 октября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия посредством анализа данных ФГИС «ВетИС» компонентов «Меркурий» и «Хорриот» выявлено 109 нарушений ветеринарного законодательства, допущенных хозяйствующими субъектами в Ростовской области. Установлено, что при оформлении в компоненте «Хорриот» справок о здоровье дойных животных, необходимых для реализации сырого […]