Перейти к содержимому
FoodControl

#Молочная продукция

·Рынок·4 августа 2026 г.

Брюссель оставил страны Балтии практически без аграрных дотаций, фермеры готовятся к банкротствам

Брюссель оставил страны Балтии практически без аграрных дотаций, фермеры готовятся к банкротствам Распределение 540 млн евро экстренной помощи ЕС фермерам вызвало скандал. Страны Балтии получили крохи, несмотря на масштабные убытки, с которыми столкнулись их фермерские хозяйства, аграрии готовятся к банкротствам. Об этом говорится в материале Baltnews. Фото: magnific.com Отмечается, что для Эстонии выделили 3 млн евро, для Латвии — 4 млн, для Литвы — 9 млн. На фоне серьезных убытков такие…

·Рынок·4 августа 2026 г.

Великобритания может столкнуться с дефицитом продовольствия из-за аномальной жары

Великобритания может столкнуться с дефицитом продовольствия из-за аномальной жары Великобритания может столкнуться с нехваткой продовольствия из-за экстремальной жары. Об этом сообщает издание The Mirror со ссылкой на Национальный союз фермеров (NFU). В некоторых районах страны дождей не было уже больше месяца, и это замедлило рост урожая, особенно пшеницы, которая, по словам местных жителей, достигла только половины своей обычной для этого времени высоты. В частности, в Англии в июле выпало…

·Рынок·3 августа 2026 г.

Экспорт мороженого из Подмосковья вырос более чем на 40% в январе-июле

🐮 ООО «Молочный Продукт» завершило строительство склада для молочной продукции за 500 млн руб. 🐮 РСХН вынес предостережение АО Городской молочный завод «Магаданский» 🐮 Смоленская агроферма «Катынь» модернизировала молокозавод и расширила ассортимент 🐮 Дагестан в I полугодии увеличил производство молока на 3%

·Рынок·3 августа 2026 г.

Себестоимость сырого молока за год выросла на 4,2%

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в июне 2026 г. составил 98,1%, себестоимость за месяц снизилась на 1,9%, но превысила уровень июня 2025 г. на 4,2%. Стабилизация операционной себестоимости производства молока в июне обусловлена, прежде всего, сезонными факторами: повышение молочной продуктивности коров, а также снижение затрат на оплату труда (начало отпускного сезона). Вместе с тем удорожание прочих статей себестоимости молока-сырья способствует сохранению высоких…

·Рынок·3 августа 2026 г.

Лукашенко требует углубить переработку молочной сыворотки для получения высокомаржинального продукта

Лукашенко требует углубить переработку молочной сыворотки для получения высокомаржинального продукта Президент Беларуси Александр Лукашенко требует обеспечить переработку сыворотки в высокомаржинальный продукт — такой, как концентрат сывороточного белка. Об этом глава государства заявил во время посещения производственной площадки «Савушкин продукт» в Березе. Как доложили главе государства, мощность площадки позволяет перерабатывать 2 тыс. т молока в сутки и 2,2 тыс. т сыворотки.

·Рынок·3 августа 2026 г.

Туровский молочный комбинат вошел в число лучших экспортеров Беларуси по итогам 2025 года

Туровский молочный комбинат вошел в число лучших экспортеров Беларуси по итогам 2025 года Из Турова — на 17 зарубежных рынков: предприятие, выпускающее сыры под брендами Bonfesto и Bonfesto Cooking, экспортирует около 80% произведенной продукции. По итогам 2025 года экспортные результаты Туровского молочного комбината получили признание на республиканском уровне — предприятие стало дипломантом конкурса «Лучший экспортер года». Награду представителям комбината вручили 29 июля в Минске. Туровский

·Безопасность·2 августа 2026 г.

Эксперты рассказали, почему корова дает розовое молоко

Появление розового оттенка у коровьего молока — не просто эстетический дефект, а четкий клинический маркер. В ветеринарии данное явление классифицируется как гемолактия. Это процесс, при котором в молочный секрет попадают эритроциты или свободный гемоглобин. Подробно о патологии рассказали эксперты «НИТА-ФАРМ». Ветеринария и жизнь.