Производство сухого обезжиренного молока выросло на 3,1%, до 55,1 тыс. т в январе-мае 2026 года по сравнению с аналогичным…

📈 Потребление СОМ в январе-апреле 2026 года увеличилось на 4,6% - до 45,4 тыс. т.

📉 Производство сухого цельного молока в январе-мае 2026 года снизилось на 33,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 25,7 тыс. т.

📉 Потребление СЦМ в январе-апреле 2026 года снизилось на 27% - до 27,2 тыс. т.

📈 Производство сухой сыворотки за обозначенный период выросло на 3% - до 96,9 тыс. т, а ее потребление увеличилось на 0,4% - до 70,8 тыс. т.

Запасы на складах молокоперерабатывающих предприятий к началу июня:

📉 сухого цельного молока - снизились на 23%, до 4,3 тыс. т

📈 сухого обезжиренного молока - выросли на 7%, до 17,1 тыс. т

📈 сухой молочной сыворотки - увеличились на 22%, до 15,7 тыс. т