Ученые ВГУИТ получили натуральную оболочку для колбас из кишок индеек
Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на «Российскую газету» сообщает, что в Воронежском университете инженерных технологий (ВГУИТ) разработали технологию производства натуральной оболочки для колбасных изделий из кишечника индеек.
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: Мясной ЭкспертTelegram