Пресс-центр ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает, что команда одного из флагманских брендов холдинга — «Петелинка» — проводит открытые кулинарные и творческие мастер-классы на ежегодном гастрономическом фестивале «Вкусы России», который проходит на ВДНХ с 13 по 23 августа. https://meat-expert.ru/news/20664 Мясной Эксперт в VK | MAX
Рост наблюдается прежде всего в производстве нативных крахмалов, глютенов и кукурузного масла, тогда как выпуск ГФС, модифицированных крахмалов и лизин-сульфата снижается
X5 составила рейтинг из 10 самых популярных позиций паназиатской готовой еды в ассортименте федерального ритейлера. В I полугодии 2026 года в торговых сетях «Пятёрочка» и «Перекрёсток» блюда из него купили 7,8 млн раз, что в восемь раз превысило показатель продаж за январь–июнь 2025-го. https://meat-expert.ru/news/20663 Мясной Эксперт в VK | MAX
«Пятёрочка» начала продавать зерновой кофе собственного бренда – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков ✓ на портале Retail.ru.
РБК-Приморье со ссылкой на пресс-службу Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) сообщает, что во вторник, 18 августа, во Владивостоке состоялась презентация проекта R&D-центра по производству готовых блюд длительного хранения. https://meat-expert.ru/news/20662 Мясной Эксперт в VK | MAX
🐮 «Ъ»: импорт молочной продукции в России вырос на 10% 🐮 Александр Новак поручил держать на особом контроле стоимость топлива для АПК 🐮 Роспотребнадзор выиграл суд у КШП «Огонек» из-за продажи молочной продукции без маркировки 🐮 «Вурнарский мясокомбинат» открыл телятник на 300 голов стоимостью более 50 млн руб.
Интерес к белковым продуктам чаще всего связан с трендом на здоровый образ жизни.
Незадолго до открытия сельскохозяйственной выставки-ярмарки «АгроОмск-2026», которая пройдет 26–30 августа, генеральный директор группы «ПРОДО» Вадим Долгов и руководители местных предприятий агропромышленного холдинга встретились на деловом завтраке с представителями региональных СМИ. https://meat-expert.ru/news/20661 Мясной Эксперт в VK | MAX
Stars Coffee — сеть кофеен, появившаяся в 2022 году после ухода бренда Starbucks.
18 августа 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю, работающему в сфере торговли продуктами питания, из Хабаровского края объявлено предостережение за нарушения при обороте почти 500 кг мясной продукции. В ходе анализа данных в компоненте «Меркурий» установлено, что в период с 15 июня по 16 июля уполномоченным лицом ИП Лунева Д.А. было оформлено […]
Руководители знают своё производство лучше всех: замечают отклонения, чувствуют, когда смена отработала хуже обычного, и каждый день принимают десятки решений. Но за привычными показателями могут оставаться процессы, которые сложно увидеть со стороны. Что именно может оставаться незаметным? 👉 Смотрите в карточках — собрали 3 ситуации, которые напрямую влияют на производительность Но все-таки остается вопрос: как увидеть то, что обычно остается за пределами ежедневного контроля? 🤔 Именно для эт
Доля импорта в структуре предложения на российском рынке остается стабильной.
Пятый выпуск «Агропрофессий» посвящен работе фермера-ягодовода. Герой выпуска — Андрей Плаксин, который выращивает облепиху в Калининградской области. Он показывает, как устроена работа ягодного хозяйства, какие технологии применяют в саду и с какими ошибками сталкивается фермер
Более 80% исследованного объема урожая оренбургской пшеницы относится к 3-му и 4-му продовольственным классам.
В первой половине 2026 года в России зафиксирован рост импорта молочной продукции — показатель увеличился почти на 10% в годовом выражении, а поставки мороженого за тот же период выросли более чем на 26%.
RBPI Group, принадлежащая тайской агропромышленной корпорации Charoen Pokphand Foods (CP Foods), планирует развивать собственную сеть мясных магазинов в России по модели франчайзинга, сообщает Forbes Russia со ссылкой на Shopper’s. https://meat-expert.ru/news/20660 Мясной Эксперт в VK | MAX
Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3 873 USD/т. Объем торгов составил 41,1 тыс. т. Изменения средних цен по категориям товаров: 📈 Сухое цельное молоко (СЦМ): +3,0%, до 3 591 USD/т 📈 Сухое обезжиренное молоко (СОМ): +7,6%, до 3 502 USD/т 📉 Сливочное масло: -2,0%, до 5 090 USD/т 📉 Обезвоженный молочный жир: -6,0%, до 5 993 USD/т 📈 Сыр чеддер: +0,6%, до 3 744 USD/т 📈 Моцарелла: +6,1%, до 4 234 USD/т 📈 Лактоза: +3,2%, до 1 807 USD/т В годовом выражении цены изменил
Развитие сырьевой базы и увеличение выпуска продукции. Турчин посетил Оршанский мясоконсервный комбинат Премьер-министр Александр Турчин посетил ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат». Оршанский мясоконсервный комбинат перешел в доверительное управление агрокомбината «Дзержинский». В числе ключевых тем сегодняшнего обсуждения — загрузка мощностей, развитие сырьевой базы и перспективы увеличения объемов выпускаемой продукции, включая мясные консервы и детское питание. Предприятие — один…
ЕЭК: Кыргызстан увеличил производство мяса птицы на 12,7% на фоне снижения в Казахстане и России В Кыргызстане в январе—июне 2026 года производство мяса и пищевых субпродуктов, за исключением мяса домашней птицы, составило 7,5 тыс. тонн, увеличившись на 9,8% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Фото: magnific.com По темпам роста Кыргызстан оказался примерно на уровне России, где производство увеличилось на 9,7% — до 2,71 млн тонн. Казахстан нарастил выпуск на 10% — до 44,1 тыс. тонн…
Корпорация Nestle начал аразработку продуктов, предназначенных для людей, принимающих препараты для снижения веса на основе GLP-1, такие как Ozempic и Wegovy.