Количество производителей готовой еды в России на 1 октября 2026 года достигло 2710, увеличившись на 10% год к году, подсчитал «Контур. Фокус». Это самый высокий темп роста среди рассматриваемых категорий пищевой промышленности.
Ритейлеры подтверждают рост числа кофе-зон.
В лабораторных условиях зерно прошло проверку по полному спектру качественных характеристик.
Российские продуктовые ритейлеры за год увеличили количество кафе и кофе-пойнтов на 31,3%, до 42 тыс. точек по состоянию на сентябрь 2026 года.
Выручка за 9 месяцев составила 127,1 млрд рублей.
Можно зафиксировать рекордные сборы урожая на уровне 140–142 млн тонн и в то же время столкнуться с трудностями при его хранении и реализации.
Зерно и сахар дорожают, а мировая торговля зерновыми может сократиться. Как погодные аномалии и перебои в перевозках меняют прогнозы ФАО и какие риски это создает для стоимости сырья в пищевой промышленности?
Россия находится в списке основных экспортеров по поставкам пшеницы в ЮАР.
Обновленный перечень кодов вступит в силу с 9 ноября.
В рамках форума пройдет «Премия Агрокон».
Сырье было импортировано из Бразилии, Аргентины, Вьетнама, Индии, Китая, Никарагуа, Узбекистана и Парагвая.
В сегменте сохраняется дефицит производственных мощностей.
Азербайджан признал систему безопасности пищевой продукции Беларуси Азербайджан признал систему безопасности пищевой продукции Беларуси по итогам встречи в Баку заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия — директора Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Беларуси Ивана Смильгиня с председателем Агентства пищевой безопасности Азербайджана Гошгаром Тахмазли. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода.
Новый молочно-товарный комплекс более чем на 1330 голов КРС открыли в Калинковичском районе Новый современный молочно-товарный комплекс более чем на 1330 скотомест для молочных коров открыли в СПК «Дружба-Автюки» Калинковичского района. Животноводческий комплекс включает два коровника для дойного стада с беспривязным содержанием животных, помещение для содержания сухостойных коров и нетелей, профилакторий для телят более чем на 200 мест, малый зал раздоя.
Шоколадный хлеб начали выпускать в Беларуси Солигорский хлебозавод «Водар хлеба» выпустил необычную новинку — шоколадный хлеб, об этом сообщило местное издание «Шахтер». Фото: «Шахтер» Там отметили, что на первый взгляд буханка похожа на обычный нарезной хлеб, однако при ближайшем рассмотрении в мякише хорошо заметны кусочки шоколада. Производитель продает хлеб уже нарезанным, поэтому его можно сразу подавать к столу или взять с собой для перекуса.
Поставки российской рыбной продукции в страны БРИКС превысили $3 млрд в 2025 году. Эксперты обсудили перспективы поставок в Китай, Индию, Бразилию и ЮАР, развитие глубокой переработки, логистические барьеры и электронную сертификацию рыбной продукции.
Премиальная марка демонстрирует неожиданный рост на фоне общего падения рынка.
ФАС России рассмотрит вопрос о привлечении нарушителя к ответственности в соответствии с КоАП РФ.
С приходом осени в заказах россиян стало больше сезонных продуктов и напитков.