Перейти к содержимому
FoodControl

Рынок

·18 сентября 2026 г.

Производство сыров и сырных продуктов в январе-июле 2026 года по сравнению с январем-июле 2025 года снизилось на 1,2% - до 594,7…

📈 Производство сыров увеличилось на 3,3% - до 512,3 тыс. т. 📉 Выпуск сырных продуктов снизился на 22,2%, до 82,4 тыс. т. Потребление продуктов категории в январе-июне 2026 года по сравнению с тем же периодом 2025-го снизилось на 0,6% - до 628,6 тыс. т. 📈 Потребление сыров увеличилось на 4,3%. 📉 Потребление сырных продуктов снизилось на 30,5%. Запасы сырных продуктов на складах молокоперерабатывающих предприятий к началу августа 2026 года снизились на 16% и составили 11,4 тыс.

·18 сентября 2026 г.

В России производство сыров увеличилось на 3,3%

В России производство сыров увеличилось на 3,3% Производство сыров и сырных продуктов в январе-июле 2026 года по сравнению с январем-июле 2025 года снизилось на 1,2% — до 594,7 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Милкньюс. При этом производство сыров увеличилось на 3,3% — до 512,3 тыс. т, а выпуск сырных продуктов снизился на 22,2%, до 82,4 тыс. т.

·18 сентября 2026 г.

В Беларуси обновят правила ветеринарной деятельности: что изменится

В Беларуси обновят правила ветеринарной деятельности: что изменится На заседании Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь принят в первом чтении законопроект «О ветеринарной деятельности». Он уточнит правила лечения, диагностики и проведения профилактических мероприятий и введет институт надлежащей клинической практики в ветеринарии, сообщает национальный правовой портал.

·18 сентября 2026 г.

Рост цен на мясо сделал бургеры в McDonald’s недоступными для части американцев

Рост цен на мясо сделал бургеры в McDonald’s недоступными для части американцев В США гамбургер, который долго считался доступной повседневной едой, все чаще становится дорогим блюдом. В меню ресторанов от Нью-Йорка до Калифорнии появились бургеры стоимостью 30 долл. и выше. Резкий рост цен связан с подорожанием говядины, а также с увеличением расходов ресторанов на аренду, оплату труда, страховку, коммунальные услуги и ремонт.

·18 сентября 2026 г.

Мировая цена на сливочное масло опустилась до трехлетнего минимума

Мировая цена на сливочное масло опустилась до трехлетнего минимума На торгах в середине сентября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), опустился на 1,1% (или на 14 пт., до 1 163 пт). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 868 USD/т. Объем контрактации (42,4 тыс.

·17 сентября 2026 г.

Российские активы Auchan, Nestle, «Леруа Мерлен» и FM Logistics были переданы во временное управление «Л.Е. В. Менеджмент»

Российские активы Auchan, Nestle, «Леруа Мерлен» и FM Logistics были переданы во временное управление «Л.Е. В. Менеджмент» – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков ✓ на портале Retail.ru.

·17 сентября 2026 г.

На выставке-ярмарке Сургуте продегустировали колбасу с коньяком

Сургутский мясокомбинат представил изысканные колбасы на выставке-ярмарке «Товары земли Югорской», прошедшей в самом большом и старейшем городе Ханты-Мансийского автономного округа 12–13 сентября, сообщает региональное издание Muksun.fm. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20821 Мясной Эксперт в VK | MAX

·17 сентября 2026 г.

Российские активы компаний «Ашан» и Nestle передаются во временное управление компании «Л.Е.В Менеджмент»

Соответствующий документ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. Указ вносит изменения в перечень движимого и недвижимого имущества, ценных бумаг и долей в уставных капиталах российских юридических лиц, в отношении которых вводится временное управление, утвержденный указом от 25 апреля 2023 года № 302.

·17 сентября 2026 г.

Российские активы Auchan, Nestle, «Лемана PRO» переданы во временное управление

Российские активы французской торговой сети Auchan и швейцарской продовольственной корпорации Nestlé, а также сети «Лемана PRO» переданы во временное управление АО «Л.Е.В. Менеджмент». Соответствующий указ президент России Владимир Путин подписал 17 сентября 2026 года. Документ опубликован на официальном портале правовой информации.В управление этой же компании также перешли российские активы логистических операторов FM Logistic и Bati […]

·17 сентября 2026 г.

Три предприятия «Мираторга» прошли аудит инспекционной миссии Филиппин

Пресс-служба «Мираторга» сообщает, что в период с 3 по 9 сентября три флагманские производственные подразделения вертикально интегрированного холдинга успешно прошли обследование инспекционной миссии Департамента сельского хозяйства Филиппин (DA). Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20820 Мясной Эксперт в VK | MAX

·17 сентября 2026 г.

В августе запасы мяса в сельскохозяйственных организациях сократились на 12,3%

По данным Росстата, в августе запасы мяса в сельскохозяйственных организациях страны сократились на 12,3% в годовом исчислении — до 65,7 тысячи тонн, сообщает аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на «Интерфакс». Показатели, приведенные в убойном весе, включают сырье и мясные продукты. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20819 Мясной Эксперт в VK | MAX

·17 сентября 2026 г.

Текущая динамика отпускных цен на сырье: свинина на разогреве

На основе индексов оптовых цен Национального союза мясопереработчиков (НСМ) на свинину и куриное мясо аналитический отдел отраслевого портала «Агротренд» обозначил тенденции предыдущей недели и рассмотрел базовые сценарии на 14–20 сентября. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20818 Мясной Эксперт в VK | MAX

·17 сентября 2026 г.

Россельхознадзор предупредил бизнес о повторных мошеннических рассылках

🐮 Депутаты Ростовской области направили обращения в правительство России для поддержки АПК 🐮 ГК «Нева Милк» инвестирует 700 млн руб. в строительство нового сыродельного комплекса в Ленинградской области 🐮 В Беларуси обновят правила ветеринарной деятельности 🐮 Проект реконструкции донского молокозавода «Кировского конного завода» прошел экспертизу

·17 сентября 2026 г.

ВкусВилл, «Экспрод» и РРПК объединили усилия для популяризации российской рыбы

ВкусВилл, компания «Экспрод» и Русская рыбопромышленная компания (РРПК) закрепили партнёрство соглашением, рассчитанным на три года. Документ носит рамочный характер: детали конкретных проектов, ассортиментных линеек и условий их запуска стороны будут фиксировать в отдельных контрактах.

·17 сентября 2026 г.

Первый урожай папайи получен в России

После анализа полученных результатов специалистами был сделан вывод, что выращенный фрукт полностью соответствует стандартам биологической ценности.

·17 сентября 2026 г.

Научный взгляд: как повысить урожайность пшеницы и остановить эрозию почвы

Исследование Университета Флориды показало, что изменение методов обработки почвы помогает предотвратить потерю дождевой воды, плодородного слоя и питательных веществ. В течение трех сезонов ученые в центральной Эфиопии сравнивали методы климатически устойчивого земледелия. Самая эффективная комбинация подходов позволила увеличить урожайность пшеницы более чем на 27%, сократив при этом эрозию почвы на 76%. Эти результаты важны для […]