Перейти к содержимому
FoodControl

Рынок

·8 сентября 2026 г.

В Испании вырастили говядину с нервами и сосудами в мышечной ткани

Исследователи из Европейской лаборатории молекулярной биологии в Барселоне разработали технологию культивирования самоорганизующихся тканей крупного рогатого скота с миоцитами, нейронами и клетками эндотелия, способными образовывать кровеносные сосуды. Об эксперименте испанских ученых рассказал портал Crispy News со ссылкой на мадридскую ежедневную газету La Razón. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20765 Мясной Эксперт в VK | MAX

·8 сентября 2026 г.

Сахар нарасхват: причины подорожания продукта

Росстат зафиксировал впервые двузначное повышение цен на сахар, как в кризисные периоды пандемии и новых санкций 2022 года. "Агроэксперт" разбирался в причинах аномального за 4 года роста стоимости продукта.

·8 сентября 2026 г.

Производство товарного молока выросло до 15,9 млн т в январе-июле 2026 года к аналогичному периоду 2025 года.

В сельхозорганизациях производство выросло на 2,5% (+310 тыс. т) - до 12,7 млн т. Основной прирост отмечен в следующих регионах: 🔵 Республика Татарстан +50 тыс. т 🔵 Республика Удмуртия +40 тыс. т 🔵 Воронежская область +40 тыс. т Валовое производство молока в хозяйствах всех категорий увеличилось по итогам января-июля 2026 года на 1% к уровню того же периода 2025 года, до 19,9 млн т. 🔗 Подробнее

·8 сентября 2026 г.

Правительством дополнен перечень организаций и инвестиционных проектов по возведению, реконструкции молочно-товарных комплексов

Правительством дополнен перечень организаций и инвестиционных проектов по возведению, реконструкции молочно-товарных комплексов Правительством дополнен перечень организаций и инвестиционных проектов по возведению, реконструкции молочно-товарных комплексов. Соответствующее постановление «Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 18 мая 2026 г. № 250» подписал Премьер-министр Александр Турчин.

·8 сентября 2026 г.

Вкус и цвет некоторых сыров может измениться из-за засухи во Франции

Вкус и цвет некоторых сыров может измениться из-за засухи во Франции Аномальная засуха во Франции может привести к изменению вкуса и цвета некоторых популярных видов сыра. Об этом сообщает радиостанция RTL. Фото: magnific.com Засуха привела к высыханию пастбищ в горном массиве Юра, поэтому фермеры вынуждены раньше времени кормить коров сеном, которое было заготовлено на зиму. «Сейчас коровы едят только сено, хотя должны находиться на лугах и есть траву. Трава на лугах сейчас на уровне 2 см.

·8 сентября 2026 г.

Ставка на высокую добавленную стоимость: в Шкловском районе модернизировали цех переработки птицы

Ставка на высокую добавленную стоимость: в Шкловском районе модернизировали цех переработки птицы В Шкловском районе модернизировали цех по убою и переработке птицы, сообщили в пресс-службе Банка развития. «Сегодня экономический рост все чаще зависит не от того, сколько мы произвели, а от того, насколько глубоко мы это переработали. Эта тенденция уже перестала быть абстрактной теорией экономистов — она обретает вполне конкретные очертания в виде новых линий, станков и логистических маршрутов.

·7 сентября 2026 г.

Глава АКОРТ указал на угрозы онлайн‑продаж алкоголя для рынка

Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) выступает против распространения дистанционной торговли на подакцизные товары, подпадающие под возрастные ограничения, в том числе на алкогольную и табачную продукцию.

·7 сентября 2026 г.

Как меняется покупатель и какие продукты нужны: международный форум «Трейд Диалог» пройдет 8 сентября в Минске

Как меняется покупатель и какие продукты нужны: международный форум «Трейд Диалог» пройдет 8 сентября в Минске Во вторник, 8 сентября, в Минске состоится VI Международный форум ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог». В событии примут участие более 350 участников и свыше 30 экспертов из Беларуси и России. Отмечается, что в мероприятии примут участие представители МАРТ, Мингорисполкома и Министерства здравоохранения, руководители торговых сетей и производственных предприятий.

·7 сентября 2026 г.

Продажи просроченной молочной продукции сократились в 200 раз — Минпромторг

Разрешительная касса использует данные системы маркировки для проверки товара перед продажей и позволяет блокировать его реализацию при выявлении предусмотренных законодательством нарушений

·7 сентября 2026 г.

Ростовская область: к осени говядина подорожала почти до ₽720 за килограмм

Информационный портал Privet-Rostov со ссылкой на данные регионального органа Росстата сообщает о динамике цен на мясо на последней неделе августа. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20764 Мясной Эксперт в VK | MAX

·7 сентября 2026 г.

КРИСТ проведет конференцию в рамках выставки АГРОПРОДМАШ

Ровно через три недели, 28–30 сентября, в Москве — в рамках международной выставки АГРОПРОДМАШ 2026 — состоится бесплатная конференция компании КРИСТ под слоганом «Тренды недостаточно обсуждать. Их нужно пробовать». Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20763 Мясной Эксперт в VK | MAX

·7 сентября 2026 г.

WorldFood Moscow 2026: до открытия юбилейной выставки остаётся неделя

Уже через неделю, с 15 по 18 сентября, в Москве откроется Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая отраслевая площадка для делового общения участников пищевого рынка. Самое время завершить подготовку к визиту и зарегистрироваться, если вы ещё этого не сделали.

·7 сентября 2026 г.

Мировые цены на продовольствие в августе выросли на 1,9%

🐮 Минсельхоз намерен проработать вопрос о моратории на банкротство для аграриев до конца сезона 🐮 Экспорт продукции АПК из РФ в Китай за 7 месяцев вырос в 1,4 раза, до $5,7 млрд 🐮 Агрохолдинг «Русское поле» хочет возродить красную горбатовскую породу КРС 🐮 Вологодская область нарастила темпы экспорта мороженого