Качество

«Магнит» и Роскачество помогут фермерам выйти в крупный ритейл

Фермеры смогут получить консультации по пищевой безопасности.

Как россияне употребляют молоко

Как россияне употребляют молоко ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡

Специалисты референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в Москве выявили несоответствия видового состава в пробах рыбной продукции

С 1 по 28 сентября 2026 года в испытательную референс-лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в рамках государственного мониторинга поступило 59 проб рыбной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). При проведении молекулярно-генетических исследований в 2 образцах рыбной продукции выявлены несоответствия по видовому составу. В […]

От обнаружения к распознаванию: как AI Deep Learning меняет контроль качества пищевой продукции

Как AI Deep Learning применяется для контроля качества пищевой продукции: оптическая сортировка, поиск дефектов, рентген-инспекция и оценка эффективности технологии на производстве.

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления

Исследование проводилось по показателям качества, безопасности и достоверности информации на маркировке.

Биопестициды против химии: что реально работает в поле

В первом выпуске нашей лекционной серии — разговор с научным консультантом федерального казенного предприятия «Республиканский фумигационный отряд» (ФКП РФО) Сергеем Еланским о биопестицидах: чем они отличаются от химических препаратов, где реально эффективны и почему не могут полностью заменить «химию»

Какие бренды лапши быстрого приготовления сняли с продажи после исследования Роскачества

Какие бренды лапши быстрого приготовления сняли с продажи после исследования Роскачества ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡

Донские специалисты ЦОК АПК проверили 10 тыс. тонн импортной сельхозпродукции

По результатам лабораторных испытаний вся проверенная продукция признана безопасной.

Приморский ЦОК АПК проверил качество пшеницы нового урожая в регионе

В настоящее время завершаются исследования еще 0,1 тыс. тонн пшеницы из Хорольского округа.

В октябре Роскачество запустит федеральную акцию «Месяц молока»

ФКП РФО: как понять, что в помещении после обработки нет пестицида

Ориентироваться на запах нельзя.

США: FSIS отзывает с рынка более 75,4 тонны мясных продуктов, не прошедших экспертизу

Во вторник, 22 сентября, на сайте Минсельхоз США (USDA) появилось объявление об отзыве с рынка 167 639 фунтов (более 75,4 тонны) различных видов продукции из свинины, говядины и козлятины, выпущенной в городе Лукама (округ Уилсон штата Северная Каролина) компанией Star Meat Delivery Inc., сообщает портал Crispy News. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20863 Мясной Эксперт в VK | MAX

Рейтинг регионов по объемам производства куриных яиц

Сельскохозяйственные организации за январь–август 2026 года произвели 27,07 млрд куриных яиц.

Будущее рынка биопестицидов зависит от законодательства — Сергей Еланский

Рынок биопестицидов в мире оценивается примерно в 3,5 млрд долларов.

Специалисты Амурского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили несоответствия в рыбной продукции

22 сентября 2026 года специалисты испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили несоответствия по микробиологическим показателям в двух образцах рыбной продукции. В ходе исследований проб горбуши и сельди холодного копчения было установлено, что в образце горбуши превышены нормативные значения по показателю «Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» (КМАФАнМ). Кроме того, в сельди выявлено […]

Роскачество: 80% карточек шерстяных тапочек на маркетплейсах вводят покупателей в заблуждение

В 80% случаев продавцы используют недопустимые термины, подменяя понятия «шерсть» на «мех» и «овчина».

СТАТЬЯ: AI на пищевых производствах: как меняется контроль качества

Производителю необходимо решать две связанные, но разные группы задач: обеспечивать безопасность продукции и одновременно выдерживать заданные характеристики её качества. Для этого на разных этапах производства применяются оптическая сортировка, металлодетекция, рентген-инспекция с алгоритмами AI Deep Learning. Подробнее: https://meat-expert.ru/articles/1068 Мясной Эксперт в VK | MAX

Роскачество проверило шерстяные тапочки на маркетплейсах

Роскачество подвело итоги первого этапа мониторинга шерстяных тапочек на крупнейших российских маркетплейсах.

Группа компаний АГРОЭКО поднялась на пятое место в рейтинге «Медиалогии»

Пресс-центр АГРОЭКО сообщает, что в 2025 году холдинг поднялся сразу на шесть позиций по МедиаИндексу российской IT-компании. «Медиалогия». В итоге он вошел в ТОП-5 самых упоминаемых в СМИ игроков отечественного рынка АПК и в десятку ведущих по количеству публикаций. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20849 Мясной Эксперт в VK | MAX

Какие ошибки допускают аграрии при применении биопестицидов

Научный консультант ФКП РФО Сергей Еланский рассказал об основных ошибках при использовании биопестицидов.