·28 июля 2026 г.
ХАССП с нуля: как внедрить систему на предприятии
ХАССП с нуля: кому обязателен, семь принципов, нужные документы, типичные ошибки, сроки внедрения и отличия от сертификации ISO 22000.
Регулирование
·24 июля 2026 г.
Роскачество, Росконтроль, Роспотребнадзор: в чём разница
Роскачество, Росконтроль и Роспотребнадзор: в чём разница, кто вправе штрафовать и куда жаловаться на просроченный или опасный продукт.
·23 июля 2026 г.
Какие добавки разрешены в ЕАЭС: как это проверить
Какие добавки разрешены в ЕАЭС по ТР ТС 029/2012: принцип позитивного списка, как проверить Е-код по этикетке и что означает разрешение.
·22 июля 2026 г.
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: что это и что регулирует
ТР ТС 021/2011 — базовый техрегламент ЕАЭС о безопасности пищевой продукции: кто обязан его соблюдать и что даёт знак «ЕАС» на упаковке.