Перейти к содержимому

Ветчинные консервы

Термин

Изготовленные из немясных и выдержанных в посоле мясных ингредиентов консервы из кусочков жилованного мяса массой от 50 г в виде монолитной структуры с желе, сохраняющей форму при извлечении из банки и поддающейся нарезке. Определение ТР ТС 034/2013.

Зачем добавляют
мясная продукция
Другие названия
ветчинные консервы, мясная продукция

«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.