Перейти к содержимому
FoodControl

#Экспертиза и лаборатория

·Безопасность·14 августа 2026 г.

Видео: «Азбука пищевой безопасности» – проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям. Выпуск 19

14 августа в России отмечается Медовый Спас – традиционный праздник, символизирующий завершение сбора мёда. Но прежде, чем этот продукт попадет на стол потребителя, он проходит обязательный контроль качества и безопасности. В лабораториях подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследуют мёд на содержание токсичных элементов, пестицидов, остатков ветеринарных препаратов и другие показатели. Важную роль в обеспечении безопасности продукции […]

·Рынок·14 августа 2026 г.

Цель Горецкого пищевого комбината — выпускать 2500 т высокобелковых молочных напитков в месяц

Цель Горецкого пищевого комбината — выпускать 2500 т высокобелковых молочных напитков в месяц Продукцию под брендом EXPONENTA производят в Беларуси на нескольких площадках. Горецкий пищевой комбинат в свое время рискнул пойти непроторенным путем в использовании, по сути, отходов сыроварения — молочной сыворотки. Как правило, молочную сыворотку сушат, добавляют в корма животных или применяют в пищевой, кондитерской, хлебобулочной промышленности. Предприятие в Горках, основанное в 2013 году…

·Безопасность·13 августа 2026 г.

Хабаровским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлено несоответствие муки требованиям качества

По результатам лабораторных исследований, проведенных с 30 июля по 10 августа 2026 года, специалистами испытательной лаборатории Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» в пробе муки было выявлено несоответствие органолептических показателей (вкуса) и количества сырой клейковины установленным требованиям. Мука пшеничная высшего сорта была исследована на соответствие ГОСТ…

·Качество·13 августа 2026 г.

Новые правила регистрации пестицидов

Федеральный закон № 323-ФЗ меняет порядок регистрации пестицидов и агрохимикатов. Экспертизу и регистрационные испытания будет проводить определенное Минсельхозом ФГУП, а для минеральных удобрений регистрация станет бессрочной

·Безопасность·13 августа 2026 г.

Россельхознадзор назвал регионы-лидеры и регионы-аутсайдеры по использованию «Весты»

Россельхознадзор подвел итоги использования компонента «Веста» региональными государственными ветеринарными лабораториями в июле. По сравнению с июнем число оформленных исследований сократилось на 39,94%, а внесенных проб — на 20,71%, сообщили в ведомстве. Ветеринария и жизнь.

·Безопасность·12 августа 2026 г.

Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» оценили безопасность первых волгоградских арбузов

В Волгоградской области стартовал сезон местных арбузов. С целью обеспечения пищевой безопасности потребителей перед реализацией бахчевые проверяют в аккредитованной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК». По состоянию на 10 августа, на исследование поступило 34 пробы арбузов от сельхозпроизводителей из Алексеевского, Быковского, Серафимовичского, Николаевского и Клетского районов. Специалисты лаборатории провели энтомологические, гербологические и бактериологические […]

·Качество·12 августа 2026 г.

Мурманский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил несоответствие в рыбной продукции

10 августа протоколами испытаний лаборатории Мурманского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтверждено несоответствие установленным требованиям партии филе трески атлантической (мороженые обессоленные кусочки), предназначенной для экспорта. Проба от партии объемом более 2 т была отобрана ветеринарным врачом в рамках контроля безопасности продукции, поставляемой в Бразилию. В ходе лабораторных испытаний образец проверялся на соответствие […]

·Качество·11 августа 2026 г.

От лечения вслепую к терапии по данным: кейс по управлению антибиотикорезистентностью

Эффективность антибактериальной терапии напрямую зависит от того, насколько точно выбран препарат. Адаптировать схему терапии к реальной ситуации в хозяйстве позволяет лабораторное определение чувствительности возбудителя, показывает практический опыт специалистов «НИТА-ФАРМ». Ветеринария и жизнь.

·Безопасность·11 августа 2026 г.

Специалистами Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» в партиях кормового ячменя выявлено несоответствие

С 27 июля по 11 августа 2026 специалистами испытательной лаборатории Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» по результатам лабораторных исследований 2 партий кормового ячменя было выявлено несоответствие в содержании сухого вещества, клетчатки и золы в сухом веществе. Ячмень исследовали на показатели безопасности в соответствии с Техническим […]

·Качество·11 августа 2026 г.

Роскачество запустило кулинарный марафон с батонами со Знаком качества

Роскачество запустило кулинарный марафон с батонами со Знаком качества ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡

·Качество·7 августа 2026 г.

Роскачество помогает продвигать бренд «Сделано нижегородцами»

Роскачество помогает продвигать бренд «Сделано нижегородцами» ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡

·Рынок·6 августа 2026 г.

Россельхознадзор усилил контроль над китайскими поставщиками куриного мяса

На фоне роста выявленных нарушений Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля (УЛК) для ряда экспортеров куриного мяса из Китая, сообщает информационное агентство PrimaMedia. https://meat-expert.ru/news/20602 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Безопасность·6 августа 2026 г.

Роспотребнадзор выпустил указания для контроля ботулизма

Ведомство опубликовало и впервые вводит методические указания – МУ 3.1/4.2.4279-26 «Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика ботулизма». Документ предназначен для инспекторов, представителей компаний, бизнесменов – самой широкой аудитории

·Качество·5 августа 2026 г.

Россельхознадзор не обнаружил заявленное мясо кролика в корме для кошек Woow

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении корма для кошек Woow (индейка с кроликом, филе в желе, производитель ООО «Русресурс»). Во время исследований образцов продукции мясо кролика в составе не нашли. Ветеринария и жизнь.

·Качество·4 августа 2026 г.

В Кабардино-Балкарии подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» выявило несоответствие качества сена

29 июля специалисты лаборатории филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарии провели испытания 5 проб сена для кормления сельхозживотных. Продукция на испытания поступила от местного сельхозтоваропроизводителя. В 4 пробах было установлено несоответствие качества сена требованиям ГОСТ Р 55452-2021 и ГОСТ 13496.4-2019. В частности, выявлено наличие затхлых и плесневелых тонов в запахе продукции, а также […]

·Качество·4 августа 2026 г.

АО «ПРОГРЕСС» откроет лабораторию по разработке новых продуктов для детей в Липецке

🐮 Глава ГК «Эфко» Валерий Кустов обжаловал арест 🐮 Владимир Путин подписал закон о сквозном мониторинге цен на продукты 🐮 В 1С упростили настройку продукции, подконтрольной ВетИС 🐮 «Соколовка» и СПК «Березниковский» введут новые молочные комплексы в Кировской области