Исследователи Университета Мэриленда совершили прорыв в защите зерновых культур от вредителей. Им удалось клонировать ген пшеницы, отвечающий за устойчивость к гессенской мухе, и описать механизм его взаимодействия с белками вредителя. Гессенская муха – опасный вредитель, наносящий мировой экономике ущерб в сотни миллионов долларов. В отличие от других насекомых, ее личинки не просто поедают растение, они […]
Бактериальный рак – опасная болезнь томатов, вызываемая патогеном Clavibacter michiganensis. Возбудитель быстро распространяется и передается через семена, что делает борьбу с ним сложной задачей. Ученые Национального института научных исследований в Квебеке предложили перспективное решение – использование полезных бактерий-антагонистов. Исследователи проанализировали 500 штаммов микроорганизмов, собранных с различных культур, таких как клубника, листовой салат, яблони, чтобы найти […]
Учебная мини-пивоварня воспроизводит полный цикл производства в уменьшенном масштабе.
Одним из показателей станет распространение ИИ среди малого и среднего бизнеса в растениеводстве.
В «Лаборатории воды» пользователи смогут исследовать пять проб из разных источников и определить возможную причину проблемы
Злаки, такие как кукуруза, рис, пшеница, являются основными источниками крахмала, который состоит из двух компонентов: амилопектина и амилозы. Их соотношение определяет не только кулинарные свойства продукта, но и то, как наш организм его усваивает. В начале XX века ученые вывели сорта кукурузы с высоким содержанием амилопектина (более 90%) и почти полным отсутствием амилозы. Так называемый […]
От того, насколько правильно пройдет брожение массы в первые недели помещения корма в траншею, зависит и качество корма на весь сезон, и итоговая рентабельность рациона дойного стада. Какие процессы скрыты внутри траншеи, почему часть хозяйств теряет до трети питательности корма и как этого избежать, рассказал Владимир Кумарин, заместитель директора департамента продвижения животноводства ГК ВИК
Экстремальные температуры представляют собой серьезную проблему для производства томатов: холод может снизить жизнеспособность пыльцы и предотвратить оплодотворение, жара может препятствовать завязыванию плодов. Исследователи из Еврейского университета нашли способ обойти эти природные ограничения. Используя технологию редактирования генов CRISPR, ученые изучили генетическую систему, отвечающую за синхронизацию развития цветков и формирование плодов. Важную роль в этом процессе играют […]
Возможно ли, чтобы привычные сельскохозяйственные культуры производили белки, которые отвечают за питательность, текстуру и сыроваренные свойства молока? Исследователи Еврейского университета в Иерусалиме продемонстрировали, что растения могут синтезировать β-казеин – один из основных белков коровьего молока. В условиях растущего спроса на молочные продукты и ряда проблем, связанных с животноводством, «молекулярное земледелие» становится перспективной альтернативой. Ученые модифицировали […]
В России под эгидой Минсельхоза проводится ряд исследований для решения ключевых задач животноводства, а именно для повышения эффективности воспроизводства, сохранения ценного генетического материала и снижения применения антибиотиков. О трех таких проектах рассказала профессор Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, заведующий кафедрой генетических и репродуктивных технологий доктор ветеринарных наук и автор работ Елена Корочкина. Исследования охватывают три […
После помола зерна остаются миллионы тонн пшеничных отрубей, которые часто используются в качестве корма для птиц и скота, несмотря на высокое содержание в них ценных пищевых волокон. Ученые Королевского технологического института (Швеция) нашли способ превратить эти отходы в мягкие гидрогели — материалы, которые придают нужную текстуру и густоту продуктам питания. Такие гели могут стать основой […]
Специалисты представят отраслевые разработки и выступят более чем на 10 деловых сессиях
Ученые Чикагского университета нашли способ повышения урожайности риса на 25%, одновременно сделав растения более устойчивыми к засухе и жаре. Главное преимущество метода в том, что он не требует внедрения чужеродных генов. В основе исследования лежит открытие пятилетней давности, когда было установлено, что внедрение гена животных – FTO, способно существенно увеличивать рост и урожайность риса и […]
Минсельхоз выделяет три основных направления научного развития сельского хозяйства: селекцию и генетику растений, генетику в животноводстве и биотехнологии
Ученые Йоркского университета проанализировали 2000-летние виноградные косточки, найденные в древних колодцах Тосканы, и составили самую подробную генетическую карту лоз для одного археологического объекта. Исследование показало, что местные виноградники были частью развитой сельскохозяйственной сети Римской империи, заложившей фундамент современного виноделия. Находки были сделаны в Четамура-дель-Кьянти — поселении, где в период с 300 г. до н.э. по […]
Участвовать могут авторы материалов о сельской жизни, сельском хозяйстве, агротуризме и развитии сельских территорий
Каждый садовод знает: вырастить крупные, красивые яблоки — полдела. Главное — довезти их до покупателя и сохранить товарный вид. И вот тут часто случается разочарование. Плоды покрываются темными пятнами, мякоть становится рыхлой, а яблоки теряют товарный вид еще до того, как попадут на хранение
Восточная фруктовая муха (Bactrocera dorsalis) — опасный карантинный вредитель, представляющий серьезную угрозу для стран ЕАЭС. Изначально эндемичный для Юго-Восточной Азии вид, благодаря интенсивной международной торговле распространился по всему миру и сегодня встречается более чем в 65 странах. Основными факторами, способствующими распространению вредителя, стали рост объемов грузоперевозок и несоблюдение фитосанитарных норм при транспортировке тропических фруктов. Личинки […]
Какао-бобы – основа мировой шоколадной индустрии. Перу занимает восьмое место в мире по производству какао-бобов и уникально тем, что здесь до сих пор культивируют дикие и полудикие сорта, не затронутые селекцией или генной инженерией. Какао-деревья, выращиваемые в Перу и других странах, можно разделить на 10 групп на основе их генетического сходства друг с другом. Отдельные […]
Весной 2022 года заместитель руководителя Россельхознадзора Константин Савенков дал интервью дал интервью главному редактору издания «Ветеринария и жизнь» Юлии Мелано. В первые месяцы перестройки внешней торговли он говорил о поставках инкубационного яйца и кормов, обеспеченности ветеринарными препаратами, цифровом контроле и упрощении экспортных процедур. Спустя более четырех лет мы переслушали интервью и во втором выпуске рубрики «Проверено временем» разобрали, какие из его оценок…
