Роскачество: лучшие бургеры оказались у «Вкусно — и точка», Burger King, Steak it easy
Эксперты проверяли продукцию по 488 показателям, включая критерии безопасности, качества и достоверности маркировки.
#Маркировка
Codex Alimentarius обновил рекомендации по маркировке аллергенов
Codex Alimentarius утвердил новые рекомендации по маркировке аллергенов в пищевой продукции. Документ основан на научно обоснованных пороговых значениях и должен повысить точность предупреждающей маркировки, сократив случаи ее избыточного применения
Codex Alimentarius утвердил новые стандарты по пищевой безопасности и маркировке
Комиссия Codex Alimentarius приняла новые стандарты и рекомендации по специям, хлебопекарным дрожжам, пищевым добавкам, маркировке аллергенов и контролю патогенов. Рассказываем, какие документы появились и почему они важны для пищевой отрасли
В Белгороде уничтожена партия говяжьей печени без маркировки и ВСД
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в пятницу, 31 июля, на полигоне бытовых отходов Белгорода под контролем сотрудников территориального управления и городской прокуратуры уничтожена партия субпродуктов крупного рогатого скота без маркировки и ветеринарных сопроводительных документов. https://meat-expert.ru/news/20582 Мясной Эксперт в VK | MAX
«Честный знак» заблокировал более 70 тыс. бутылок напитков из Армении
Причиной стали выявленные нарушения производителями обязательных требований к продукции.
Реализация свыше 70 тысяч бутылок напитков из Армении приостановлена
Система маркировки «Честный знак» по поручению Роспотребнадзора заблокировала продажу свыше 70 тысяч бутылок питьевой воды и газированных напитков, произведённых в Армении.
Обязательная маркировка мясных изделий: переход на второй этап — с 1 октября
Обязательная маркировка готовых мясных продуктов в потребительской упаковке, за исключением колбасных изделий, введена с 1 августа, напоминает ROSNG со ссылкой на сайт оператора системы Честный ЗНАК. https://meat-expert.ru/news/20577 Мясной Эксперт в VK | MAX
Эксперимент по маркировке в системе «Честный знак» хотят распространить на кишки животных и мороженую рыбу
Минпромторг России предложил расширить перечень товаров, участвующих в эксперименте по маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции. Это следует из проекта постановления правительства, размещенного на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Ветеринария и жизнь.
Обязательная маркировка мясной продукции действует с 1 августа
Регистрация в системе «Честный знак» — необходимое требование для всех участников оборота маркированной продукции.
С 1 августа в России начали маркировать мясную продукцию
С 1 августа 2026 года в России стартовала обязательная маркировка мясной продукции в системе «Честный знак».
Глютен: в каких продуктах содержится — полный список
Где содержится глютен: пшеница, рожь, ячмень и всё из них. Таблица круп, скрытые источники в соусах и колбасах, порог 20 мг/кг для «без глютена».
Система «Меркурий»: как отследить путь продукта
Как система «Меркурий» отслеживает мясо, молоко и рыбу от фермы до прилавка: кто обязан оформлять ВСД и что это даёт покупателю.
Честный знак: как проверить продукт по маркировке и что это даёт покупателю
Как работает код Data Matrix «Честного знака», что проверяет приложение и чем маркировка отличается от требований ТР ТС к этикетке товара.