Перейти к содержимому
FoodControl

#Зерно и хлеб

·Рынок·31 августа 2026 г.

Мировые цены на пшеницу взлетели до максимума за три года — Bloomberg

Мировые цены на пшеницу взлетели до максимума за три года — Bloomberg Цены на пшеницу достигли нового трехлетнего максимума на фоне растущих опасений, что конфликт между Россией и Украиной может обостриться и еще больше нарушить поставки. Об этом говорится в материале Bloomberg. Фото: magnific.com На Чикагской бирже фьючерсы на эталонную пшеницу 27 августа выросли на 2,6%, достигнув самого высокого уровня с июля 2023 года. До этого, 26 августа, они подскочили на 6,4%, а за последний месяц их…

·Качество·30 августа 2026 г.

Химики Башкирской лаборатории ВНИИЗЖ выявили пестициды в пробах зеленой массы

В августе 2026 года специалисты Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования 24 проб зеленой массы рапса и яровой пшеницы, отобранные инспекторами территориального управления Россельхознадзора

·Питание и здоровье·29 августа 2026 г.

Зерновые с избытком восковидного крахмала вредны для здоровья — исследование

Злаки, такие как кукуруза, рис, пшеница, являются основными источниками крахмала, который состоит из двух компонентов: амилопектина и амилозы. Их соотношение определяет не только кулинарные свойства продукта, но и то, как наш организм его усваивает. В начале XX века ученые вывели сорта кукурузы с высоким содержанием амилопектина (более 90%) и почти полным отсутствием амилозы. Так называемый […]

·Качество·28 августа 2026 г.

С помощью информационных систем Россельхознадзор выявил недостоверное декларирование более 320 тысяч тонн зерна в Омской области

По состоянию на 28 августа, с начала 2026 года специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области выявлено 97 фактов недостоверного декларирования партий зерновых, зернобобовых и масличных культур общим весом 326 тыс. т. В частности, с 1 по 15 августа с применением ФГИС «Сатурн», а также данных ФГИС «Зерно» и ФГИС «Росаккредитация» установлено, что ИП ГКФХ Непочатых А.Н., ИП ГКФХ […]

·Безопасность·28 августа 2026 г.

В Белгородской области Россельхознадзором с помощью приложения «Инспектор» проведено более 130 профилактических мероприятий в сфере качества и безопасности зерна

С 1 января по 28 августа специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям на территории Белгородской области проведено 131 профилактическое мероприятие в области обеспечения качества и безопасности зерна с применением мобильного приложения «Инспектор». При этом в онлайн-формате проведено 108 консультирований, 11 профилактических визитов по инициативе хозяйствующего субъекта и 12 обязательных профилактических визитов. […]

·Рынок·28 августа 2026 г.

Ганцевичский хлебозавод выпустит уникальные снеки — экструзионные сухарики

Ганцевичский хлебозавод выпустит уникальные снеки — экструзионные сухарики Экономика растет, а с ней и комфорт людей. По итогам первого полугодия 2026 года Ганцевичский район занимает лидирующие позиции в Брестской области по темпам развития промышленного производства. Улучшаются и условия жизни населения. В небольшом городе строят физкультурно-оздоровительный комплекс с бассейном. Появится и новый корпус больницы, сообщили в программе «Беларусь.Новости». В Ганцевичах модернизируют производства.

·Безопасность·26 августа 2026 г.

В Пермском крае Россельхознадзором выявлено более 7 тысяч тонн недостоверно задекларированного зерна

С 1 января по 26 августа Управлением Россельхознадзора в Пермском крае объявлено 35 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований в области качества и безопасности зерна в связи с недостоверно задекларированными 7,2 тыс. т пшеницы, ячменя, ржи, овса. Данные факты были выявлены по результатам анализа данных Росаккредитации. Так, 21 августа ведомство обнаружило недостоверное декларирование пшеницы […]

·Рынок·26 августа 2026 г.

Как испытывают новые сорта пшеницы — проект «Агропрофессии»

Шестой выпуск «Агропрофессий» посвящен работе агронома-семеновода. Герой выпуска — Татьяна Красикова. Она показывает, как испытывают новые сорта сельхозкультур, сравнивают их урожайность и оценивают эффективность разных систем защиты растений

·Качество·24 августа 2026 г.

Тверская лаборатория ВНИИЗЖ исследовала 33 тыс. тонн пшеницы нового урожая

Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках государственного мониторинга зерна проверили более 33 тыс. тонн пшеницы урожая 2026 года. По состоянию на 24 августа исследовано около 70 образцов. В лабораторию поступают образцы из партий зерна, произведенных в Тверской, Костромской, Ярославской и Вологодской областях, сообщили в учреждении. Мониторинг проводится в период уборочной кампании и позволяет […]

·Регулирование·24 августа 2026 г.

Индия отменила запрет на экспорт пшеницы

Правительство Индии отменило действовавший более четырех лет запрет на экспорт пшеницы. Решение вступает в силу немедленно, следует из опубликованных изменений экспортной политики страны. Одновременно снимаются ограничения на экспорт продуктов переработки пшеницы, включая пшеничную муку, майду, манную муку и цельнозерновую муку. Об изменении режима внешней торговли сообщается на сайте Генерального управления внешней торговли Индии (DGFT).Индия ограничила […]