Codex предлагает обновить международные принципы прослеживаемости пищевой продукции
Комитет Codex Alimentarius по системам контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктов (CCFICS) продолжает пересмотр международных принципов прослеживаемости пищевой продукции. Проект обновленного документа CXG 60-2006 предусматривает более рискориентированный подход, развитие обмена данными между информационными системами и усиление требований к системам прослеживаемости операторов пищевой цепи
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: FoodSMI