ФАО представила обновленный ресурс по оценке безопасности ветеринарных препаратов в пищевых продуктах
ФАО обновила интерактивный инструментарий JECFA, который помогает оценивать риски остатков ветеринарных препаратов в пищевой продукции. Ресурс раскрывает этапы научной оценки безопасности и объясняет, как формируются рекомендации для установления максимально допустимых уровней остатков. Обновление затрагивает точность и удобство работы с материалами
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: FoodSMI