Обзор вебинара «Аудиты торговых сетей. Разбор ключевых ошибок
На вебинаре эксперты «Перекрёстка» и «ИнтерКонсалт» рассказали о наиболее распространенных ошибках, которые выявляются на аудитах поставщиков торговых сетей. Разбираем нарушения в ХАССП, гигиене, мойке оборудования, поточности процессов и подготовке к аудиту
Это отрывок статьи. Полную версию читайте на сайте источника по ссылке ниже.
Источник: FoodSMI