Сеть супермаркетов Tesco запретила использование более 100 добавок в продуктах
80% покупателей Tesco хотели бы питаться более здоровой пищей и потреблять меньше продуктов глубокой переработки.
#Ритейл
Carrefour и Trendy Foods запустили новую розничную модель для магазинов шаговой доступности
Carrefour и оптовый дистрибьютор Trendy Foods запустили совместный проект Shopeez — новую розничную концепцию для независимых магазинов в жилых районах, созданную по образцу французской сети Proxi.
«Лента» закрыла алкогольную секцию в магазине рядом с библиотекой
Московский суд оштрафовал супермаркет «Лента» на 100 тысяч рублей за реализацию алкоголя вблизи библиотеки и учреждения, где проводятся занятия с несовершеннолетними.
«Авито Подработка» назвала самые высокооплачиваемые смены в ритейле и общепите в России
Платформенная занятость помогает бизнесу быстрее закрывать временную потребность в людях.
Подготовленные овощи и нарезки стали драйверами продаж в «Пятёрочке»
Торговая сеть «Пятёрочка» (входит в X5) отмечает значительный рост спроса на товары повышенной степени готовности, требующие минимальной обработки перед употреблением.
Трендовые новинки в продуктовом ритейле — аналитика
Рынок продуктов питания переживает бум экспериментальных новинок: от дубайского шоколада до высокобелковых сыров.
Цены на базовые продукты в крупных сетях снизились по итогам месяца
По данным мониторинга аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), за последний месяц стоимость социально значимых продовольственных товаров «первой цены» в крупных торговых сетях снизилась на 4,2%.
ОАО «Слонимский мясокомбинат» на международном форуме «Трейд Диалог 2026»
ОАО «Слонимский мясокомбинат» на международном форуме «Трейд Диалог 2026» ОАО «Слонимский мясокомбинат» приняло участие в международном форуме «ТРЕЙД ДИАЛОГ 2026» — одном из главных событий в сфере ритейла и пищевой промышленности. Форум стал площадкой для презентации новых продуктов, обмена опытом и профессионального диалога. Награды конкурса «ЛУЧШИЙ ВКУС 2026» В рамках форума состоялся международный конкурс-дегустация «ЛУЧШИЙ ВКУС 2026».
SMP Food call for proposals: Support to stakeholders in food waste prevention actions
HaDEA has published a call for proposals to support stakeholders in implementing food waste prevention actions in 2026-2027. EU countries are required to meet food waste reduction targets by 2030, as set out in the 2025 amendment of the Waste Framework Directive. Specifically, the aim is to reduce food waste at national level by 10% in processing and manufacturing, and by 30% (per capita) jointly in retail and consumption, including restaurants, food services and households.
Волковысский мясокомбинат принял участие в VI Международном форуме «Трейд Диалог»
Волковысский мясокомбинат принял участие в VI Международном форуме «Трейд Диалог» 8 сентября ОАО «Волковысский мясокомбинат» принял участие в VI Международном форуме ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог». Каждый год событие объединяет десятки предприятий из различных отраслей и становится площадкой для обмена полезным опытом.
В январе–июне продажи продукции под СТМ торговых сетей увеличились на 9%
По данным исследовательской компании NTech, в I полугодии 2026 года продажи товаров под собственными торговыми марками и продуктов собственного производства выросли на 9% в сравнении с аналогичным периодом 2025-го. Ситуацию в этом сегменте обсудил с экспертами «Коммерсантъ». Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20774 Мясной Эксперт в VK | MAX
Производство вина во Франции по итогам года снизится на 17%
Французские вина занимают порядка 10-11% ассортимента вин в крупных торговых сетях и специализированных магазинах.
Dozens of varieties of deli style salads recalled because of Listeria
Made Fresh Salads Inc. of Bay Shore, NY, is recalling all Ready to Eat Deli Style Salads and cream cheese, because they have the potential to be contaminated with Listeria monocytogenes. The various salads were distributed in Brooklyn, Queens, Bronx and New York City by direct delivery to retail stores
Блюда из меню ресторанов ROSTIC’S появились в «Пятёрочке»
Отраслевой портал New Retail сообщает о запуске продаж фирменных блюд от сети ресторанов быстрого питания ROSTIC’S в магазинах торговой сети «Пятёрочка» федерального ритейлера X5. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20773 Мясной Эксперт в VK | MAX
Кондитерский рынок ищет новую модель роста: тренды, стандарты, маркетинг и экономика отрасли
Кондитерскому рынку расширять объемы за счет новых покупателей все сложнее, а конкуренция за существующий спрос усиливается. Производителям приходится точнее работать с ассортиментом, технологиями, ценностью продукта и требованиями ритейла, одновременно удерживая маржинальность и доверие потребителя.
X5: в июле выросли продажи готовой еды в курортных городах
В июле 2026 года спрос на готовые перекусы в магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток» в прибрежных городах России вырос на 50% год к году.
Как меняется покупатель и какие продукты нужны: международный форум «Трейд Диалог» пройдет 8 сентября в Минске
Как меняется покупатель и какие продукты нужны: международный форум «Трейд Диалог» пройдет 8 сентября в Минске Во вторник, 8 сентября, в Минске состоится VI Международный форум ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог». В событии примут участие более 350 участников и свыше 30 экспертов из Беларуси и России. Отмечается, что в мероприятии примут участие представители МАРТ, Мингорисполкома и Министерства здравоохранения, руководители торговых сетей и производственных предприятий.
Расширение крупных продуктовых сетей замедлилось
Крупнейшие продуктовые ритейлеры России за год увеличили количество торговых объектов на 4,9%, до 104,7 тыс. точек.
Foods Alive moringa powder recalled because of Salmonella contamination
Foods Alive Inc of Angola, IN, is recalling its 8-ounce packages of organic moringa leaf powder because they have the potential to be contaminated with Salmonella. The recalled organic moringa leaf powder was distributed nationwide in retail stores and through online sellers including but not limited to www.foodsalive.
X5 просит Путина отменить порог доминирования торговых сетей в регионах
«Коммерсантъ» и РБК одновременно вынесли на обсуждение с экспертами письмо X5 президенту РФ от 11 августа. Лидер отечественного рынка продуктового ритейла просит Владимира Путина отменить 25-процентный порог, после достижения которого операторам торговых сетей запрещено открывать новые магазины в регионах и муниципалитетах. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20757 Мясной Эксперт в VK | MAX