Специалистами лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявлены несоответствия в партии икры

10 августа в лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведены лабораторные исследования образца пищевой продукции — охлаждённой зернистой икры дальневосточных тихоокеанских лососевых рыб солёной (горбуши).    По результатам исследований установлено превышение показателя содержания дрожжей: их количество составило более 1,5 × 10⁴ КОЕ/г, при допустимом значении не более 300 КОЕ/г.   Кроме того, при […]