Колбаса кровяная
Термин
Колбасное изделие, изготовленное с добавлением пищевой крови и (или) продуктов ее переработки и имеющее цвет на разрезе от темно-красного до темно-коричневого. Определение ТР ТС 034/2013.
Зачем добавляют
мясная продукция
Другие названия
колбаса кровяная, мясная продукция
«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.