Надпись «Не содержит глютена»
Термин
Надпись добровольная, а не обязательная, и разрешена при одном условии: зерновые компоненты, содержащие глютен, не использовались либо глютен был удалён.
Другие названия
маркировка, этикетка, надпись «не содержит глютена»
«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.