Перейти к содержимому

Стерилизация консервов

Термин

Тепловая обработка продукции при температуре выше 100°C, обеспечивающая промышленную стерильность консервов при установленных изготовителем условиях хранения, перевозки и реализации в течение ограниченного срока их годности. Определение ТР ЕАЭС 040/2016.

Зачем добавляют
рыбная продукция
Другие названия
стерилизация консервов, рыбная продукция

«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.