Группа компаний «Дымов» выступила с опровержением информации о многократном превышении допустимого содержания бензпирена в варено-копченой колбасе, передает ТАСС. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20777 Мясной Эксперт в VK | MAX
На прошлой неделе «Агроакадемия Мираторг» в Брянской области провела мини-родео операторов-животноводов, которых внутри компании называют ковбоями. 2000 таких специалистов работают почти на 100 фермах «Мираторга» в шести регионах страны. В этом году в соревнованиях участвовали девять команд из разных регионов, сообщает пресс-центр агропромышленного холдинга. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20776 Мясной Эксперт в VK | MAX
Как следует из консолидированной финансовой отчетности по МСФО группы компаний «Дамате», в январе–июне выручка холдинга увеличилась на 19% в годовом исчислении — до 46,3 млрд рублей. Показатель EBITDA за шесть месяцев составил 10 млрд рублей (+84%). Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20775 Мясной Эксперт в VK | MAX
Волковысский мясокомбинат принял участие в VI Международном форуме «Трейд Диалог» 8 сентября ОАО «Волковысский мясокомбинат» принял участие в VI Международном форуме ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог». Каждый год событие объединяет десятки предприятий из различных отраслей и становится площадкой для обмена полезным опытом.
По данным исследовательской компании NTech, в I полугодии 2026 года продажи товаров под собственными торговыми марками и продуктов собственного производства выросли на 9% в сравнении с аналогичным периодом 2025-го. Ситуацию в этом сегменте обсудил с экспертами «Коммерсантъ». Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20774 Мясной Эксперт в VK | MAX
За 7 месяцев 2026 года белорусский экспорт продовольствия в Узбекистан увеличился на 46% Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов провел рабочую встречу с Хокимом Сурхандарьинской области Узбекистана Улугбеком Косимовым. В переговорах также приняли участие Чрезвычайный и Полномочный Посол Узбекистана в Беларуси Нуриддин Мамажонов и представители бизнес-сообщества, нацеленные на долгосрочную кооперацию. Прочным фундаментом партнерства стала уверенная макроэкономическая динамика.
Отраслевой портал New Retail сообщает о запуске продаж фирменных блюд от сети ресторанов быстрого питания ROSTIC’S в магазинах торговой сети «Пятёрочка» федерального ритейлера X5. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20773 Мясной Эксперт в VK | MAX
По данным Росстата на 31 августа, в Республике Башкортостан зафиксирован устойчивый рост цен на все основные виды мяса, сообщает информационный портал UfaTime. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20772 Мясной Эксперт в VK | MAX
Как сообщает тамбовский портал «Право68», сотрудники территориального управления Россельхознадзора проводят внеплановую выездную проверку производственных площадок ОАО «Токаревская птицефабрика» (входит в группу агропредприятий «Ресурс»), согласованную с прокуратурой. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20771 Мясной Эксперт в VK | MAX
По оценке Института природных ресурсов Финляндии (Luke), вспышка африканской чумы свиней среди кабанов, зарегистрированная в конце июля, пока не оказала влияния на торговлю свининой в ЕС, но может обернуться потерями для финских экспортеров, сообщает «Деловой Петербург». Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20770 Мясной Эксперт в VK | MAX
В августе поставки бразильского мяса в Россию в стоимостном выражении выросли без малого в два раза — до максимума с июня 2017 года, сообщает агентство экономической информации ПРАЙМ. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20769 Мясной Эксперт в VK | MAX
С 4 сентября на территории Иркутского муниципального округа действует режим чрезвычайной ситуации по заразному узелковому дерматиту. В деревне Бутырки и поселке Коты, выявлено восемь эпизоотических очагов, у местных жителей изымают скот сообщает информационный портал «Твой Иркутск». Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20768 Мясной Эксперт в VK | MAX
По данным исследовательской компании NTech, из-за отсутствия реального роста доходов российские потребители отказываются от мясных стейков, сообщает портал «Агротренд». Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20767 Мясной Эксперт в VK | MAX
Большинство россиян при выборе говядины обращают внимание на отсутствие пищевых добавок.
Исследователи из Европейской лаборатории молекулярной биологии в Барселоне разработали технологию культивирования самоорганизующихся тканей крупного рогатого скота с миоцитами, нейронами и клетками эндотелия, способными образовывать кровеносные сосуды. Об эксперименте испанских ученых рассказал портал Crispy News со ссылкой на мадридскую ежедневную газету La Razón. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20765 Мясной Эксперт в VK | MAX
Ставка на высокую добавленную стоимость: в Шкловском районе модернизировали цех переработки птицы В Шкловском районе модернизировали цех по убою и переработке птицы, сообщили в пресс-службе Банка развития. «Сегодня экономический рост все чаще зависит не от того, сколько мы произвели, а от того, насколько глубоко мы это переработали. Эта тенденция уже перестала быть абстрактной теорией экономистов — она обретает вполне конкретные очертания в виде новых линий, станков и логистических маршрутов.
Россия сняла запрет на поставки и транзит мясной продукции крупного белорусского производителя С 4 сентября Россельхознадзор снял запрет на поставки в Россию продукции ООО «ВелесМит». Об этом сказано в письме российского регулятора. Не действует больше и запрет на транзит через Россию в Казахстан продукции этого производителя. Фото: magnific.com Ограничения были введены в конце июля.
Как меняется покупатель и какие продукты нужны: международный форум «Трейд Диалог» пройдет 8 сентября в Минске Во вторник, 8 сентября, в Минске состоится VI Международный форум ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог». В событии примут участие более 350 участников и свыше 30 экспертов из Беларуси и России. Отмечается, что в мероприятии примут участие представители МАРТ, Мингорисполкома и Министерства здравоохранения, руководители торговых сетей и производственных предприятий.
Информационный портал Privet-Rostov со ссылкой на данные регионального органа Росстата сообщает о динамике цен на мясо на последней неделе августа. Подробнее: https://meat-expert.ru/news/20764 Мясной Эксперт в VK | MAX
Очень важно хорошо прожаривать или проваривать мясо.
