Перейти к содержимому

#Мясная продукция

·Технологии·21 июля 2026 г.

Группа компаний «Дамате» инвестирует ₽340 млн в оборудование от ОренКлип

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает о расширении сотрудничества с ООО «Фирма „ОренКлип”». В краткосрочной перспективе агропромышленный холдинг планирует установить новое оборудование отечественного производства на сумму 340 млн рублей на заводе глубокой переработки индейки в Пензенской области. https://meat-expert.ru/news/20496 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·21 июля 2026 г.

В июне производство птицы на убой сократилось на 5,8% год к году

В июне отечественные производители сократили выпуск птицы на убой на 5,8% в годовом исчислении — до 526,8 тысячи тонн в живом весе, сообщает «Коммерсантъ». В мае отрицательная динамика была не столь ярко выраженной. https://meat-expert.ru/news/20495 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Питание и здоровье·21 июля 2026 г.

Протеиновые продукты в тренде: продажи во «ВкусВилле» выросли до двух раз

Продажи протеиновых продуктов во «ВкусВилле» за первое полугодие 2026 года выросли в 1,5–2 раза. Высокобелковые йогурты, творог, мясные снеки, готовая еда, смузи и десерты перестают быть нишевыми товарами для спортсменов и становятся частью повседневного рациона широкого круга потребителей

·Безопасность·21 июля 2026 г.

Dried meat behind Australian Salmonella outbreak

This is part 1 of a 3-part series. An unlicensed meat producer and poor hygiene at a restaurant played a role in a Salmonella outbreak in an Australian state, according to researchers. Salmonella Reading is uncommon in Australia with a range of 102 to 137 notifications per year

·Рынок·21 июля 2026 г.

В Брестской области за первое полугодие валовое производство молока составило 1 млн 304 тыс. т

В Брестской области за первое полугодие валовое производство молока составило 1 млн 304 тыс. т В Брестской области в нынешнем году нацелены собрать около 2,3 млн т зерновых, кукурузы и рапса. Об этом сообщил журналистам председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик по итогам доклада Президенту Александру Лукашенко. По словам Петра Пархомчика, самым главным блоком доклада стала уборочная кампания. «Президента интересовало, что происходит сейчас в Брестской области. Он хорошо осведомлен…

·Качество·20 июля 2026 г.

Птицефабрика «Менделеевская» оштрафована по результатам проверки

По результатам выездной проверки, проведенной в июне, Россельхознадзор привлек к административной ответственности в виде штрафа ООО «Птицефабрика „Менделеевская"» в Карагайском муниципальном округе Пермского края, сообщает новостная служба оптового маркетплейса Meatinfo. https://meat-expert.ru/news/20494 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Технологии·20 июля 2026 г.

Брендинговое агентство Heads разработало дизайн упаковки паштетов Milmond

Портал Unipack представляет дизайнерское решение, предложенное командой брендингового агентства Heads для упаковки новой линейки паштетов, которые выводит на рынок АО «Милмонд» (Владимирская область). https://meat-expert.ru/news/20493 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·20 июля 2026 г.

В четырех округах Ставропольского края установлен карантин по АЧС и бруцеллезу

В Красногвардейском, Нефтекумском, Шпаковском и Грачевском муниципальных округах Ставропольского края введен карантин по африканской чуме свиней и бруцеллёзу, сообщает портал «Северо-Кавказские новости» со ссылкой на региональное управление ветеринарии. https://meat-expert.ru/news/20492 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Безопасность·18 июля 2026 г.

Роспотребнадзор информирует о профилактике пищевых отравлений при покупке продуктов на уличных рынках в летний период

🏪 Советы по безопасным покупкам: • Чистота и документы: при посещении официальных рынков обращайте внимание на чистоту торгового места и внешний вид продавца. Не стесняйтесь требовать сопроводительные документы (ветеринарные свидетельства, декларации о соответствии) для ознакомления. • Избегайте скоропортящихся продуктов: молочные изделия, мясная гастрономия, рыба и кондитерские изделия с кремом лучше не покупать в местах несанкционированной торговли, где нет холодильного оборудования и санитар

·Безопасность·18 июля 2026 г.

В нашей постоянной рубрике рассказываем о деятельности Россельхознадзора в регионах.

🍯Проконтролировали в первом полугодии 101,2 тонны меда на экспорт из Башкирии. Продукция прошла лабораторный контроль и соответствует требованиям стран-импортеров. 🔎Обнаружили подмену сырья при производстве полуфабриката в Магнитогорске. При проверке эВСД обнаружили, что для «Люля-кебаб из баранины» использовали свинину и мясо птицы. Кроме того, в компоненте «Меркурий» отсутствовала информация о проверке безопасности данной партии товара. Вынесено предостережение. Доступ к «Меркурию» заблокиро

·Рынок·17 июля 2026 г.

Суд обязал птицефабрику «Артемовская» выплатить ₽4,4 млн за ущерб почве

«Коммерсантъ-Урал» со ссылкой на пресс-службу прокуратуры Свердловской области сообщает: Кировский районный суд Екатеринбурга обязал ООО «Птицефабрика Артемовская» возместить экологический ущерб. https://meat-expert.ru/news/20489 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·17 июля 2026 г.

Хозяйства Новосибирской области получили страховые выплаты в сумме ₽860 млн

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на данные Национальный союз агростраховщиков (НСА) сообщает, что с начала года животноводческим хозяйствам в Новосибирской области перечислено 860 млн рублей за скот, утраченный в ходе кампании по борьбе с пастереллезом. https://meat-expert.ru/news/20488 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·17 июля 2026 г.

Компания «ПРОДО Тюменский бройлер» запустила новую площадку

Первая партия продукции, выпущенная на новой производственной площадке АО «ПРОДО Тюменский бройлер» в селе Шорохово Исетского муниципального округа, поступила в торговые сети, сообщает. «Коммерсантъ-Урал». https://meat-expert.ru/news/20487 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·17 июля 2026 г.

В нашей постоянной рубрике рассказываем о ключевых событиях в области экспорта, связанных с деятельностью Россельхознадзора.

🎤Роман Милорадов рассказал о росте экспорта российской зерновой продукции в Китай на «Всероссийском дне поля — 2026». Подробнее об этом рассказали в этом посте. 🇨🇳Расширили список российских поставщиков свинины в Китай. Право экспорта получил: 〰1 производитель. Теперь поставлять свинину в Китай имеют право: 〰4 российских предприятия. Ранее ⤵ 🇹🇷Обратили внимание экспортеров на новые фитосанитарные требования Турции к импортной пшенице. 📈Рассказали о росте экспорта российской зерновой продук

·Рынок·17 июля 2026 г.

Агентство Getbrand упаковало линейку «Взломали голод»

Портал Unipack представляет дизайн упаковки линейки полуфабрикатов под товарным знаком «Взломали голод», разработанный агентством Getbrand для ООО «Щелковский МПК». https://meat-expert.ru/news/20486 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·17 июля 2026 г.

Птицефабрика «Синявинская» подсчитывает ущерб от циклона «Бернадетт»

Как сообщает «Коммерсантъ – Северо-Запад» от мощного балтийского циклона, который прошел через всю Европейскую часть России 11 июля, пострадало АО «Птицефабрика Синявинская» — крупнейший производитель яиц Ленинградской области и СЗФО. https://meat-expert.ru/news/20485 Мясной Эксперт в VK | MAX

·Рынок·17 июля 2026 г.

Производство халяльной мясной продукции: как развивается рынок и какие требования предъявляются к производителям

Халяльная продукция перестала быть нишевым сегментом рынка и становится одним из драйверов развития мясопереработки. Рост спроса, экспортные возможности и ужесточение требований к качеству заставляют предприятия совершенствовать производственные процессы и системы контроля.