Кондитерские изделия, приправы, продукты для детского питания. Как «Белгоспищепром» развивает импортозамещение

Кондитерские изделия, приправы, продукты для детского питания. Как «Белгоспищепром» развивает импортозамещение

Импортозамещение — одно из основных направлений деятельности предприятий «Белгоспищепрома». Об этом сообщила на пресс-конференции заместитель начальника управления — начальник отдела координации поставок товаров на внутренний рынок управления координации поставок товаров на внутренний рынок и внешнеторговой деятельности концерна Мария Горбатова.

По итогам 2025 года общий объем выпуска импортозамещающей продукции на предприятиях концерна составил почти $687 млн, что на 30% больше доведенного годового задания. За первое полугодие 2026 года объем производства достиг $386 млн — 65% годового задания.

Предприятия «Белгоспищепрома» за последние несколько лет освоили выпуск ряда новых наименований продукции, включая инновационные разработки. Среди них — печенье с витаминами и кальцием для детского питания, жевательный зефир, различные виды кондитерских изделий без сахара, пектиносодержащие соки и нектары, специальный кетчуп для детского питания, чипсы из сырого картофеля, сухая смесь для драников, сахар с добавлением черного молотого перца, супы, не требующие варки, приправы без соли и глутамата натрия, рапсовое масло с ароматом прованских трав и рапсовое масло для детского питания марки D.

«Наши предприятия постоянно развиваются, изучают мировой опыт и современные тренды в пищевой промышленности. Это позволяет быстро реагировать на меняющиеся вкусы потребителей и успешно конкурировать с импортными аналогами», — отметила Мария Горбатова.

В 2026 году предприятия концерна представили ряд сырных новинок. Среди них — вафли с добавлением натурального сыра, сахарное печенье с пармезаном, халва со вкусом пармезана и бальзамического уксуса, а также сырные супы с гренками, не требующие варки.

Для повышения эффективности реализации стратегии импортозамещения на предприятиях концерна реализуются инвестпроекты. За последние годы их реализовано несколько десятков.

Так, в 2023 году на предприятии «Спартак» установлено оборудование для упаковки и производства плиточного шоколада весом 90-100 г и толщиной 4 мм.

В том же году кондитерская фабрика «Слодыч» закупила и установила оборудование для производства вафельных трубочек с начинкой. В 2024 году предприятие внедрило оборудование для производства мягкой карамели.

Кондитерская фабрика «Коммунарка» в Лиозненском районе завершает реализацию инвестиционного проекта по производству конфет на основе сухого молока.

Также представитель «Белгоспищепрома» добавила, что в последние годы в пищевой промышленности прослеживается ряд ключевых тенденций. Это выпуск продукции для здорового образа жизни, функциональных продуктов без сахара, обогащенных витаминами, микроэлементами и протеином. Развиваются мини-форматы для перекуса на ходу, продукты, готовые к употреблению и не требующие длительной термической обработки, а также сложные и необычные вкусовые сочетания.