Средний индекс цен на мировом молочном аукционе GDT вырос на 2,3% на торгах в середине августа.

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3 873 USD/т.

Объем торгов составил 41,1 тыс. т.

Изменения средних цен по категориям товаров:

📈 Сухое цельное молоко (СЦМ): +3,0%, до 3 591 USD/т

📈 Сухое обезжиренное молоко (СОМ): +7,6%, до 3 502 USD/т

📉 Сливочное масло: -2,0%, до 5 090 USD/т

📉 Обезвоженный молочный жир: -6,0%, до 5 993 USD/т

📈 Сыр чеддер: +0,6%, до 3 744 USD/т

📈 Моцарелла: +6,1%, до 4 234 USD/т

📈 Лактоза: +3,2%, до 1 807 USD/т

В годовом выражении цены изменились следующим образом:

📈 СОМ: +27,1%

📉 Сливочное масло: -28,8%

📉 Сыр чеддер: -17,7%

📉 СЦМ: -11,0%