·10 августа 2026 г.
Сахар в регионах Поволжья подорожал на 21% с начала года
В регионах Поволжья продолжает дорожать сахар, сезон домашних заготовок лишь подстегивает спрос.
Питание и здоровье
·10 августа 2026 г.
В каких продуктах много белка: полный список
В каких продуктах много белка: полный список по группам, цифры на 100 г, как читать этикетку по ТР ТС 022 и не переплачивать за «протеин».
·9 августа 2026 г.
ВНИИЗЖ проведет обучение по микробиологическим исследованиям молока и молочной продукции
В период с 31 августа по 4 сентября 2026 года Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Брянске проведет обучение по теме: "Микробиологические исследования молока и молочной продукции"
·9 августа 2026 г.
ВНИИЗЖ проведет обучение по физико-химическим методам исследования пищевой продукции
С 24 по 28 августа 2026 года на базе Учебного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Москве состоится обучение по теме: «Физико-химические исследования пищевой продукции»
·5 августа 2026 г.
В каких продуктах содержится клетчатка: полный список
В каких продуктах содержится клетчатка: списки по группам, сколько нужно в день, как проверить пищевые волокна по этикетке и где маркетинг.
·4 августа 2026 г.
Флаванолы из какао и ягод способны нивелировать вред от сидячего образа жизни
Флаванолы из какао и ягод способны нивелировать вред от сидячего образа жизни ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡
·3 августа 2026 г.
АО «Прогресс» запустит первый в России независимый центр разработки детского питания без привлечения зарубежного опыта
Лаборатория будет исследовать особенности овощей, фруктов, ягод.
·3 августа 2026 г.
Как ученые воплощают идею ветеринарного препарата
Во втором эпизоде сериала «Ветеринария и жизнь» эксперты «НИТА-ФАРМ» показывают, как работает научно-исследовательский отдел компании. Именно здесь идея превращается в готовую химическую формулу. Ветеринария и жизнь.
·30 июля 2026 г.
Как проверить мёд на натуральность в домашних условиях
Как отличить натуральный мёд от сахарного сиропа: 4 домашних теста, признаки на этикетке, что регулирует ГОСТ и когда нужна лаборатория.
·29 июля 2026 г.
Сахарозаменители: какие безопасны для здоровья
Сахарозаменители: какие безопасны для здоровья — разбираем аспартам, стевию, эритрит, сукралозу и цикламат, нормы ДСП и мифы без домыслов.
·24 июля 2026 г.
Есть ли лактоза в сливках, сыворотке и сыре: таблица продуктов
Есть ли лактоза в сливках? Да, около 3–4 г на 100 г. Сколько её в сыворотке, масле и сыре и что значит «безлактозный» по ТР ТС 033/2013 — с таблицами.
·24 июля 2026 г.
Глютен: в каких продуктах содержится — полный список
Где содержится глютен: пшеница, рожь, ячмень и всё из них. Таблица круп, скрытые источники в соусах и колбасах, порог 20 мг/кг для «без глютена».
·22 июля 2026 г.
Пищевые добавки Е: что означают коды, какие опасны, а какие безобидны
Что означают коды Е в составе продуктов: какие пищевые добавки разрешены в ЕАЭС, какие считаются опасными и как читать этикетку правильно.
·21 июля 2026 г.
Вред пальмового масла: правда и главные мифы
Вред пальмового масла — популярный миф: разбираем факты, ТР ТС 024/2011, трансжиры и как проверить состав продукта на этикетке.