Запах, цвет и наличие плесневых грибов — специалисты лабораторий подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проверяют икру по целому списку показателей. Иногда нарушения могут быть гораздо опаснее для человека, чем кажется на первый взгляд. Ветеринария и жизнь.
22 августа день рождения отмечает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Он возглавляет ведомство с момента его создания в 2004 году и во многом формировал современную модель его работы — от системы прослеживаемости продукции до риск-ориентированного и цифрового надзора. К этой дате наша редакция выделила 10 ключевых трансформаций в развитии Россельхознадзора при Сергее Данкверте. Ветеринария и жизнь.
Моринга масличная становится все более востребованной в птицеводстве в качестве натуральной кормовой добавки, помогающей сохранять здоровье бройлеров и сокращать применение антибиотиков. Ветеринария и жизнь.
13 августа 2026 года в ходе совместных мероприятий, проведенных представителями Управления Россельхознадзора по Донецкой Народной Республике и Луганской Народной Республике, Донецкой транспортной прокуратуры и Донецкой таможни, в магазине ИП Ищенко В. И. в г. Донецке была выявлена в реализации молочная продукция, ввоз которой на территорию России запрещен. Всего изъято более 8 кг сыров производства […]
17 августа в пункте пропуска через государственную границу «Красная Горка» специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям совместно с сотрудниками Смоленской таможни пресекли попытку ввоза около 40 т свиного шпика. Под управлением граждан Белоруссии два грузовых автомобиля следовали из Республики Беларусь в Россию. Партия свиного шпика на шкуре была упакована в полимерную […]
Как разработать ХАССП для пивоваренного предприятия и определить действительно критические точки контроля? В статье разобраны 7 принципов ХАССП на примере производства пива, приведены практические примеры опасных факторов, рисков, ККТ и мер контроля из опыта работы с предприятиями пищевой отрасли
Полный состав энергетика: кофеин, таурин, кислоты, консерванты и красители — что в банке безопасно, а сколько кофеина уже перебор.
С начала 2026 года, по состоянию на 20 августа, Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований, мониторинга Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций ФГИС «Росаккредитация» выявлено недостоверное декларирование 70 тыс. т зерновой продукции. Основаниями для прекращения действия деклараций о соответствии явились неполнота проведенных исследований образцов продукции на показатели безопасности, […]
С 12 января по 20 августа текущего года Сахалинским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» проведены исследования проб от 46 партий творога и творожных сырков. При этом нарушения установлены в 7 партиях продукции. Пробы исследованы по обращениям заказчиков и в рамках пищевого мониторинга. Они отобраны государственными инспекторами Приморского межрегионального […]
Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю по результатам внеплановой проверки с оптового склада хозяйствующего субъекта изъято 110,7 кг сыра «Российский», не соответствующего требованиям требованиям качества и безопасности. В ходе анализа данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» специалистами ведомства установлено, что 25 мая 2026 года указанная продукция поступила в Забайкальский край на оптовый склад ИП Ильенко Д.А. […]
В Санкт-Петербурге запустили круглосуточный чат-бот «Госветслужба СПб». С его помощью можно сообщить государственной ветеринарной службе о подозрении на заразное заболевание или гибели домашнего, сельскохозяйственного, дикого либо безнадзорного животного, сообщили в городском Комитете по информатизации и связи. Ветеринария и жизнь.
22–23 августа в Саратове пройдет Фестиваль домашних питомцев. Событие станет отправной точкой большой благотворительной акции, организованной Федеральным центром охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») и Национальным зоосоюзом. В рамках проекта региональным приютам для животных будет передано около 5 тыс. доз ветеринарных вакцин. Ветеринария и жизнь.
Специалисты референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» начали разрабатывать методику видовой идентификации ракообразных и моллюсков. Ветеринария и жизнь.
В сентябре 2026 года запланированы выставки и конференции в России и в мире, которые будут интересны представителям пищевых предприятий. Даты, города, ссылки на сайты, основные направления каждого события представлены в статье
Многие считают перепелов просто «уменьшенной копией кур», однако на практике их содержание, кормление и ветеринарный контроль требуют особого подхода. О том, чем перепела удивляют зоотехников и ветеринаров, почему воспаление яйцевода может стать главным врагом рентабельности и какие еще есть вызовы, «Ветеринарии и жизни» рассказал Руслан Бушуев, генеральный директор АО «Угличская птицефабрика». Ветеринария и жизнь.
С 12 января по 20 августа 2026 года Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия выявлено 67 фактов недостоверного декларирования зерновых и масличных культур. Общий объем продукции, в отношении которой установлены нарушения, составляет 126 тыс. т. Так, 18 августа в результате мониторинга открытых данных, размещенных для всеобщего сведения на сайте Росаккредитации, установлены нарушения […]
18 августа по материалам Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям Козельским районным судом вынесено решение о временном приостановлении деятельности индивидуального предпринимателя по убою животных и производству продукции животного происхождения в Калужской области. В июне и июле специалисты ведомства провели плановую проверку в отношении ИП Робакидзе Т.З., согласованную с прокуратурой Калужской области. В ходе […]
На 18 августа 2026 года государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проведено 139 профилактических визитов в сфере карантина растений, семеноводства и качества зерна в отношении хозяйствующих субъектов Владимирской области, из них 92 — проведены с использование мобильного приложения «Инспектор». В ходе профвизитов до хозяйствующих субъектов доводится информация о категории риска, об […]
В январе-июне 2026 года российские предприятия выпустили свыше 74,7 тыс. тонн кормов для аквакультуры — в пять раз больше чем за тот же период 2022 года. За год показатель вырос в 1,6 раза. Об этом сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ), которая проанализировала данные Росстата. Ветеринария и жизнь.