Перейти к содержимому
FoodControl

Технологии

·29 сентября 2026 г.

Codex предлагает обновить международные принципы прослеживаемости пищевой продукции

Комитет Codex Alimentarius по системам контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктов (CCFICS) продолжает пересмотр международных принципов прослеживаемости пищевой продукции. Проект обновленного документа CXG 60-2006 предусматривает более рискориентированный подход, развитие обмена данными между информационными системами и усиление требований к системам прослеживаемости операторов пищевой цепи

·24 сентября 2026 г.

Увеличение производительности и повышение качества продукции: что дала модернизация на Пинском мясокомбинате

Увеличение производительности и повышение качества продукции: что дала модернизация на Пинском мясокомбинате Фойе административного корпуса Пинского мясокобината сегодня больше напоминает галерею славы. На стенах уже практически не осталось свободного места для новых дипломов и наград. Предприятие — неоднократный лауреат премии Правительства за достижения в области качества.

·23 сентября 2026 г.

Роботизация молочных предприятий: РОБОКОМ на Агропродмаш-2026

С 28 сентября по 1 октября компания РОБОКОМ представит свои решения на выставке Агропродмаш-2026 в Москве. РОБОКОМ специализируется на роботизации упаковочных и паллетирующих участков молочных предприятий. Компания разрабатывает, проектирует и производит роботизированные линии для укладки продукции в гофроупаковку и на паллеты, а также конвейерные системы для продукции и готовых паллет.

·21 сентября 2026 г.

В Орловской области Россельхознадзором с помощью ФГИС «Сатурн» выявлен факт недостоверного декларирования более 15 тысяч тонн зерна

18 сентября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям с использованием данных, внесённых в информационную систему прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов «Сатурн», установлен факт недостоверного декларирования 15,6 тыс. т зерна в Орловской области. Так, согласно сведениям ФГИС «Сатурн», ИП глава КФХ Салманова Е.В. при выращивании рапса, пшеницы, сои и подсолнечника применяла пестициды «Монарх», […]

·18 сентября 2026 г.

Прослеживаемость пищевой продукции: зачем она нужна и как устроена в России и мире

Прослеживаемость давно вышла за рамки простого учета партий. Сегодня это инструмент управления рисками, отзыва продукции и взаимодействия с контрагентами. Разбираем требования, международные подходы и практические примеры внедрения

·18 сентября 2026 г.

В Краснодарском крае посредством ФГИС «Сатурн» выявлено недостоверное декларирование партии продовольственного рапса

14 сентября 2026 года Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора с использованием данных из ФГИС «Сатурн» установлен факт недостоверного декларирования 650 т рапса, предназначенного для продовольственных целей. Согласно сведениям из ФГИС «Сатурн», ИП глава КФХ Пасюга В.Б. (г. Армавир) при выращивании продовольственного рапса урожая 2026 года применял пестицид «Зенарил», действующими веществами которого являются клопиралид и пиклорам, […]

·8 сентября 2026 г.

С помощью ФГИС «Сатурн» выявлено недостоверное декларирование 2,4 тысячи тонн зерна в Орловской области

7 сентября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям с использованием данных, внесённых в информационную систему «Сатурн», установлен факт недостоверного декларирования 2.4 тыс. т продовольственного зерна пшеницы и сои. Согласно сведениям ФГИС «Сатурн», ООО «Братское» (Орловская область) при выращивании зерна применяло пестициды с действующими веществами: ципроконазол, аминопиралид, дифеноконазол, бентазон, кломазон, имазамокс. Однако […]

·8 сентября 2026 г.

Что изменится в ветеринарном надзоре с 2026 года: дроны, цифровой контроль и новые индикаторы нарушений

Россельхознадзор получает новые цифровые инструменты контроля: дроны, элементы искусственного интеллекта и электронные реестры. Какие нарушения теперь смогут выявлять дистанционно, что станет основанием для внеплановой проверки и к чему готовиться владельцам животноводческих предприятий уже с 1 октября 2026 года?

·7 сентября 2026 г.

В Сочи обсудили развитие цифрового надзора и прослеживаемости продукции АПК

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт подчеркнул, что дальнейшее развитие надзора связано с анализом больших массивов данных, применением искусственного интеллекта и более точечным реагированием на нарушения

·7 сентября 2026 г.

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» представило научный подход к цифровизации эпизоотической безопасности на совещании в Сочи

7 августа 2026 года в г. Сочи прошло Всероссийское совещание «Внедрение и реализация в рамках контрольной (надзорной) и разрешительной деятельности, а также регуляторной политики механизма маркировки и цифровой прослеживаемости животноводческой продукции, пестицидов и агрохимикатов». В ходе мероприятия выступил заместитель директора филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» во Владимире, доктор ветеринарных наук Александр Кононов. В своем докладе […]