Как указывать пищевую добавку в составе

Добавка указывается двумя частями: функциональное (технологическое) назначение — регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор и т. д. — и наименование, которое может быть заменено индексом по системе INS или Е. Если у добавки несколько функций, указывается та, ради которой её внесли. Двуокись углерода можно не указывать, если в маркировке есть надпись «Газированная» или аналогичная.

«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.