Перейти к содержимому

#Масла и жиры

·Рынок·1 сентября 2026 г.

Текущая урожайность подсолнечника на Дону более чем вдвое выше прошлогодней

Урожайность подсолнечника в Ростовской области составляет 16 ц/га — более чем в два раза выше прошлогоднего уровня. В регионе продолжается уборка масличных культур. Об этом сообщил губернатор Юрий Слюсарь в своем Telegram-канале со ссылкой на замгубернатора — министра сельского хозяйства и продовольствия Анну Касьяненко

·Безопасность·1 сентября 2026 г.

Россельхознадзором установлен факт недостоверного декларирования 14 тысяч тонн зерна в Орловской области

27 августа Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявило недостоверное декларирование орловским предприятием четырех партий сои, подсолнечника, пшеницы общим весом 14 тыс. т. Продукция ООО «Интеграция-Агро» не прошла необходимые процедуры подтверждения соответствия, установленные техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и другими техническими регламентами Таможенного союза, действие которых распространяется […]

·Рынок·1 сентября 2026 г.

Полуфабрикаты из Подсвилья — в каждой пятой банке российских шпрот

Полуфабрикаты из Подсвилья — в каждой пятой банке российских шпрот Пытаясь продлить срок хранения выловленной кильки и салаки, в конце XIX века балтийские рыбаки придумали ее солить, коптить и укладывать в бочки с маслом, а позже — закатывать в жестяные банки. И получившийся деликатес, который назвали «шпроты», стал так популярен, что поставлялся даже к императорскому двору. А во времена Советского Союза бутерброды из черного хлеба с мелко нарубленным яйцом в майонезе и рижскими шпротами были…

·Рынок·30 августа 2026 г.

Узбекистан меняет модель масложировой отрасли: от импорта сырья к переработке и региональному экспорту

Узбекистан наращивает переработку растительных масел, увеличивает импорт сырья из Казахстана и расширяет экспорт готовой продукции. Как меняется масложировая отрасль страны и какие новые направления открывает региональный рынок.

·Рынок·28 августа 2026 г.

Ганцевичский хлебозавод выпустит уникальные снеки — экструзионные сухарики

Ганцевичский хлебозавод выпустит уникальные снеки — экструзионные сухарики Экономика растет, а с ней и комфорт людей. По итогам первого полугодия 2026 года Ганцевичский район занимает лидирующие позиции в Брестской области по темпам развития промышленного производства. Улучшаются и условия жизни населения. В небольшом городе строят физкультурно-оздоровительный комплекс с бассейном. Появится и новый корпус больницы, сообщили в программе «Беларусь.Новости». В Ганцевичах модернизируют производства.

·Рынок·25 августа 2026 г.

Как белорусским экспортерам продуктов компенсируют затраты на логистику в страны дальней дуги

Как белорусским экспортерам продуктов компенсируют затраты на логистику в страны дальней дуги В Беларуси в пилотном режиме запустили механизм частичной компенсации логистики при экспорте продовольствия в страны дальней дуги. Речь идет о поставках во втором полугодии 2026-го, причем расходы будут покрывать из бюджета постфактум — в 2027 году. Фото: magnific.com Логистические затраты будут частично компенсировать на экспорт мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы (код ТН ВЭД 0207), сухого…

·Рынок·25 августа 2026 г.

Что происходит с ценами на какао-бобы на мировом рынке, рассказали белорусские производители шоколада

Что происходит с ценами на какао-бобы на мировом рынке, рассказали белорусские производители шоколада Что происходит на мировом рынке с ценами на какао-бобы, рассказала на пресс-конференции заместитель генерального директора по производству СОАО «Коммунарка» Юлия Гостеева. Фото: magnific.com Отвечая на вопрос о поставках сырья, заместитель гендиректора пояснила, что какао-бобы закупаются преимущественно в странах Африканского континента, часть поставок идет из Латинской Америки. «Поскольку…

·Рынок·24 августа 2026 г.

Эквиваленты масла какао: экспертный подход при производстве шоколадной глазури

Выбор эквивалента масла какао (ЭМК) позволяет не только оптимизировать технологический процесс, но и расширить ассортимент выпускаемых изделий. Они являются универсальным выбором для воплощения различных целей: формовки корпусов конфет, плиток, а также глазировки разнообразных кондитерских изделий.

·Рынок·24 августа 2026 г.

Сметана со сроком годности 45 дней: за счет чего Слуцкий сыродельный комбинат этого добился

Сметана со сроком годности 45 дней: за счет чего Слуцкий сыродельный комбинат этого добился ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» — крупное предприятие, объединяющее 5 производственных участков с обособленным местонахождением и 5 филиалов в разных городах Минщины. В Слуцке начальник цеха цельномолочной продукции Людмила Бутушина трудится здесь с 1998 года, а руководит цехом с 2011-го. — Сейчас в цехах идеальные условия, — рассказывает Людмила Николаевна. — Если сравнить с тем, что было, когда я…

·Рынок·24 августа 2026 г.

Шоколад и оливковое масло стали дешевле. Белстат рассказал, как менялись цены в этом году

Шоколад и оливковое масло стали дешевле. Белстат рассказал, как менялись цены в этом году Как менялись цены в этом году, рассказала председатель Белстата Инна Медведева. «В этом году инфляция заметно замедлилась. В годовом выражении она снизилась с 6,8% в декабре 2025 года до 4,4% в июле. С начала года цены на товары и услуги выросли в среднем на 3,2%, что значительно ниже, чем у соседей: в России инфляция за полгода составила 4,8%, в Казахстане — 5,7%», — сказала Инна Медведева. Благодаря…

·Рынок·24 августа 2026 г.

«Налажено тесное взаимодействие». Горлов о направлениях сотрудничества с Мьянмой в сфере продовольствия

«Налажено тесное взаимодействие». Горлов о направлениях сотрудничества с Мьянмой в сфере продовольствия Между Беларусью и Мьянмой налажено тесное взаимодействие в сфере продовольствия. Об этом журналистам заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов. Юрий Горлов отметил, что во время контактов на высшем уровне между Беларусью и Мьянмой были достигнуты конкретные договоренности, касающиеся агропромышленного комплекса. В настоящее время идет работа по их реализации. Фото…

·Питание и здоровье·21 августа 2026 г.

Беларусь будет поставлять в Мьянму сухое молоко, детское питание, рапсовое и сливочное масло

Беларусь будет поставлять в Мьянму сухое молоко, детское питание, рапсовое и сливочное масло Предложения по развитию сотрудничества Беларуси и Мьянмы озвучил премьер-министр Александр Турчин во время Белорусско-мьянманского бизнес-форума в Минске. В числе перспективных направлений сотрудничества — проекты в агропромышленном комплексе и обеспечение продовольственной безопасности. «В текущих условиях глобальной конкуренции особое внимание стоит уделить агропромышленному комплексу. Обеспечение…

·Рынок·20 августа 2026 г.

Лут: урожай зерна в России в ближайшие дни достигнет 100 млн тонн

🐮 Дефляция в России с 11 по 17 августа составила 0,02%, годовая инфляция выросла до 6,09% 🐮 Производители продовольствия в России в июле повысили цены на свою продукцию на 1,2% 🐮 Россия в 2,4 раза сократила импорт сливочного масла из Казахстана 🐮 В Якутии заготовлено почти 40 тыс. т сырого молока

·Рынок·20 августа 2026 г.

Импорт молочной продукции в России вырос на 10%

Импорт молочной продукции в России вырос на 10% В январе—июне 2026 года импорт молочной продукции в России вырос почти на 10% год к году, а поставки мороженого за этот период увеличились вовсе более чем на 26%. Основной вклад в рост внесла Беларусь. Продукция из соседней страны успешно конкурирует с российской благодаря относительно низким ценам, в то время как у производителей в РФ постоянно растут издержки. Фото: magnific.com По итогу января—июня импорт Россией молочной продукции увеличился…

·Рынок·20 августа 2026 г.

Мороженое — в Китай, рапсовое масло — в Африку. Куда еще экспортирует продовольствие Брестская область

Мороженое — в Китай, рапсовое масло — в Африку. Куда еще экспортирует продовольствие Брестская область Брестская область в январе — июне этого года нарастила экспорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья почти на 27% по сравнению с аналогичным периодом 2025-го. Об этом сообщили в комитете по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома. Фото: magnific.com «По итогам первой половины 2026 года Брестская область является ведущим экспортным регионом Беларуси, обеспечившим 32%

·Рынок·19 августа 2026 г.

Рынок глубокой переработки зерна: выпуск картофельного крахмала вырос на 16,9%

Рост наблюдается прежде всего в производстве нативных крахмалов, глютенов и кукурузного масла, тогда как выпуск ГФС, модифицированных крахмалов и лизин-сульфата снижается

·Рынок·19 августа 2026 г.

Средний индекс цен на мировом молочном аукционе GDT вырос на 2,3% на торгах в середине августа.

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3 873 USD/т. Объем торгов составил 41,1 тыс. т. Изменения средних цен по категориям товаров: 📈 Сухое цельное молоко (СЦМ): +3,0%, до 3 591 USD/т 📈 Сухое обезжиренное молоко (СОМ): +7,6%, до 3 502 USD/т 📉 Сливочное масло: -2,0%, до 5 090 USD/т 📉 Обезвоженный молочный жир: -6,0%, до 5 993 USD/т 📈 Сыр чеддер: +0,6%, до 3 744 USD/т 📈 Моцарелла: +6,1%, до 4 234 USD/т 📈 Лактоза: +3,2%, до 1 807 USD/т В годовом выражении цены изменил