На вебинаре эксперты «Перекрёстка» и «ИнтерКонсалт» рассказали о наиболее распространенных ошибках, которые выявляются на аудитах поставщиков торговых сетей. Разбираем нарушения в ХАССП, гигиене, мойке оборудования, поточности процессов и подготовке к аудиту
Осенью сеть дискаунтеров «Светофор» планирует открыть первые магазины в Южной Корее, сообщает журнал Shopper’s со ссылкой на пресс-службу торгового представительства России в Сеуле. https://meat-expert.ru/news/20559 Мясной Эксперт в VK | MAX
Продавцам «Магнит Маркета» необходимо вывезти товары со складов маркетплейса в связи с предстоящим прекращением работы основного сайта и приложения, сообщают «Ведомости» со ссылкой на Telegram-канал федерального ритейлера. https://meat-expert.ru/news/20554 Мясной Эксперт в VK | MAX
Магазин модного дома площадью 173 кв. м уже работает в оренбургском мегамолле, открытие второго магазина в Волгограде запланировано на август.
28 июля 2026 года сотрудники Южного межрегионального управления Россельхознадзора совместно с Новороссийской таможней и Новороссийской транспортной прокуратурой провели проверку на предмет наличия в обороте продукции, запрещенной к ввозу в Россию. В одном из магазинов Анапы инспекторы ведомства обнаружили и изъяли почти 95,6 кг сыров, произведенных в Нидерландах, ввоз из которых на территорию России ограничен […]
На какие товары собственного производства в магазинах не будут вводить наценку общепита tabellarius 30.07.2026 06:06
В первом полугодии 2026 года сегмент готовой еды в торговых сетях продемонстрировал заметный рост: аудитория покупателей категории достигла 32 миллионов человек.
В июне средняя наценка на социально значимые продукты в российских торговых сетях впервые за историю наблюдений опустилась ниже нуля — до минус 1%.
Торговая сеть «Перекрёсток» внедрила систему управления сроками годности «Свежая полка».
Стоимость базового набора социально значимых продуктов в крупных торговых сетях за год сократилась на 10,4%. Сильнее всего цены снизились на свинину, яйца и рис.
Продуктовый магазин в Краснодаре оштрафован на 100 тысяч рублей за реализацию санкционной продукции.
В Беларуси на полках магазинов почти 75% своих продуктов питания Ситуация на потребительском рынке стабильная. Доля продаж товаров отечественного производства растет. Своих продуктов питания на полках магазинов почти 75 %. Беларусь обеспечивает себя мясом, молоком, хлебобулочными изделиями, овощами из борщевого набора, в сезон — огурцами, и постоянно увеличивается доля своих томатов. В этом 2026 году инициирован проект «Кожная пятніца — роднае, сваё», организовано 30 уникальных мероприятий…
Бот работает на платформе собственного интернет-магазина компании.
Аналитики фиксируют рост продаж мясных снеков в российских торговых сетях и на маркетплейсах.
🐮 Средняя зарплата технологов в сфере сыроварения увеличилась на 25% год к году 🐮 Новак: Россия вошла в пятерку поставщиков продовольствия в Саудовскую Аравию 🐮 АКОРТ не видит рисков дефицита молочной продукции в магазинах России 🐮 «Ъ»: продажи молочной продукции за рубеж выросли на 14%
Готовая еда – в каждом двадцатом чеке из супермаркета ✪ Экспертиза Роскачества → посмотрите оценки лучших товаров ✅ по результатам исследований. Подробности по ссылке ➡
Эксперты «Сбер2В Аналитики» изучили положение дел в отрасли и тренды ее развития.
Исследование Роскачества и онлайн‑ритейлера «Самокат» выявило ключевые приоритеты российских покупателей при выборе продуктов питания.
За год сеть «Кофемания» на четверть сократила количество ресторанов – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков ✓ на портале Retail.ru.
По данным совместного исследования, которое группа X5 провела совместно с АНО «Российская система качества» (Роскачество), готовая еда есть в каждом 20-м чеке торговых сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток», сообщает портал New Retail. https://meat-expert.ru/news/20521 Мясной Эксперт в VK | MAX
