Лечебная природная минеральная вода
Самая минерализованная категория бутилированной воды — от 10 г/дм³. Слово «лечебная» здесь указывает на состав, а не на назначение.
Слово «лечебная» на бутылке воды выглядит как обещание, а на деле это классификация. Лечебная природная минеральная вода — это природная минеральная вода с минерализацией от 10 до 15 г/дм³ (редко большей) либо с минерализацией менее 10 г/дм³, если в ней есть биологически активные компоненты в концентрации не ниже установленных норм. То есть категорию определяет состав воды, а не эффект, который ей приписывают.
Что значит лечебная природная минеральная вода
В определении два пути попасть в эту категорию, и достаточно любого из них:
- по общей минерализации — от 10 до 15 г/дм³, в редких случаях выше;
- по биологически активным компонентам — их массовая концентрация не ниже норм, предусмотренных приложением к регламенту, даже если общая минерализация ниже 10 г/дм³.
Конкретные нормы по компонентам приведены в самом регламенте, и пересказывать их своими цифрами бессмысленно: значение имеет то, что вода отнесена к категории изготовителем на основании её фактического состава. База для всех этих категорий — природная минеральная вода: подземная вода из защищённых от антропогенного воздействия горизонтов, сохраняющая естественный химический состав.
Чем лечебная вода отличается от лечебно-столовой и столовой
Все три — природные минеральные воды, различаются они уровнем минерализации. Это самая практичная шкала для покупателя.
| Категория | Минерализация |
|---|---|
| Столовая | менее 1 г/дм³ |
| Лечебно-столовая | от 1 до 10 г/дм³ включительно |
| Лечебная | от 10 до 15 г/дм³, редко больше |
Подробнее соседние категории разобраны в карточках лечебно-столовая природная минеральная вода и столовая природная минеральная вода.
Как это регулируется
Категории установлены техническим регламентом ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». Он задаёт и границы минерализации, и нормы по биологически активным компонентам, а наименование категории относится к сведениям, которые покупатель видит на этикетке. Общая картина видов воды — в карточке классификация минеральной воды.
Что это значит для покупателя
Практический смысл такой: перед вами самая насыщенная минеральными веществами категория бутилированной воды, и покупать её «просто попить», не разобравшись, — не то же самое, что взять столовую. Высокая минерализация обычно заметна и на вкус: такая вода ощутимо солоновата или горьковата, и это нормальное свойство категории, а не признак испорченного продукта. Что стоит сделать у полки:
- найти на этикетке категорию — «лечебная», «лечебно-столовая» или «столовая»;
- посмотреть указанную минерализацию и состав по компонентам;
- вопросы о том, кому и как такую воду употреблять, адресовать врачу: справочник рекомендаций по применению не даёт.
Можно ли пить лечебную воду каждый день вместо обычной
Справочник не даёт медицинских рекомендаций и не может ответить за врача. Формальная сторона такова: это самая минерализованная категория, и от столовой воды она отличается принципиально, а не оттенком вкуса.
Чем лечебная вода отличается от столовой
Уровнем минерализации: у столовой он менее 1 г/дм³, у лечебной — от 10 г/дм³ и выше.
«Лечебная» — это лекарство
Нет, это наименование категории пищевой продукции по составу воды. Регламент относит природную минеральную воду к пищевым продуктам.
Как понять, какая вода в бутылке
По наименованию и данным о минерализации на этикетке — они должны быть указаны изготовителем.
Итог: «лечебная» на этикетке — это про минерализацию и биологически активные компоненты, а не про обещанный результат, и относиться к такой воде разумно как к продукту с выраженным составом. Определение приведено в ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»; остальные категории собраны в справочнике food-control. Материал информационный и не является медицинской рекомендацией.
На упаковке есть что-то ещё?
Вставьте состав целиком — разберём все добавки, аллергены и вещества с ограничениями сразу. Состав остаётся в браузере и никуда не отправляется.
Разобрать состав с упаковки →Разборы по теме
Разбираем пищевые добавки и отслеживаем изменения в техрегламентах ЕАЭС. Включите уведомления — сообщим, когда меняется статус добавки или выходит новый разбор.
«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.